はーいどうも上田っちです!
12月に入りました。
今年もあと1カ月で終わりですね〜
というわけで今月のカクテルは
「WAKASA BAY SUNSET」
です。
「大妻女子大学"和の暮らし"推進PT&SSI」さん考案のカクテルです。
バーテンダー上田地元の福井県若狭町で作られている日本酒「若狭自慢」、梅のレモングラスリキュール「BAIJO」およびオレンジジュース、グレナデンシロップを使用。
若狭湾に沈みゆく夕陽をイメージしたとても鮮やかで味わいのあるカクテルです。
是非どうぞ!
はーいどうも上田っちです!
今日は映画を見ました。
エリック・クラプトン〜12小節の人生〜
ドキュメンタリー形式の映画で、クラプトンの幼い頃からの映像や、
貴重なレコーディング映像、ライブ映像などもありました。
昔の映像もデジタルリマスターで結構綺麗に見れたり
レイラのレコーディングで各トラックだけ抜き出した音を聞けたりと
見所が結構ありました。
パディボイドとの恋愛、ドラッグ問題、アルコール依存症・・・
クラプトンのさまざまな苦悩がしっかり描かれており
話としては知っていましたがより深く理解することができました。
そして、ますますクラプトンが好きになりました。
よてもよい時間でした!
那覇から車で40分ぐらいの北谷町のブルワリーレストランの北谷ハーバーブルワリーに行きました。
通常、ブルワリー見学は行っていないのですが、特別にヘッドブルワーの眞境名様に案内してもらいました。大変ありがとうございました!
あります。2016年からオープンしているそうです。
ラガー、ヴァイツェン、ペールエール、IPA、スタウトの5種類 と今回限定のレモングラスとウコンのビールを試飲させて頂きました。
限定ビールが一番気に入りました。
発酵タンク2000リッターが、7基
熟成タンク1000リッターが、5基
レストランは、かなりの広さがあり、オーシャンビューの眺めが最高です。しかしながら、夕方からの営業の為に味わうことが出来なくて残念でした。
近くの系列のお店を紹介されて
ランチをとりながら、ビールを何種類か頂きました。
はーいどうも上田っちです!
今年もこの時期がきましたね〜
はいどーん!
ボジョレーヌーヴォー!
今年の評価は「2017年、2015年、2009年と並ぶ」だそうです。
どんな味がするんでしょうね〜
12時解禁です!
皆様どうぞ〜!