ここ毎年夏、釣り&バーベキューの翌日は勝沼、塩山のワイナリーを巡ってます。
まずは、ルバイヤート・ワイナリー
8年くらい前にオアシスの秋のワイナリー・バスツアーでお邪魔しました。
立派な、ゲストハウスが出来ていてビックリ！
ワイナリー見学ツアーまでに時間があり、試飲タイム
ワイナリー見学ツアー
2017年.2018も含め勝沼を案内していただいた方のお店、青峰園さん。
食用葡萄やワイン用の葡萄などを作っていて
葡萄以外にもモモなどいろんなものを育成しています。
夜は勝沼の唯一のスナックにて、こちらの葡萄を使用しているワインをいただきました。飲み疲れない優しいお味で一升瓶を今年も飲み切りました！清峰園に連れて来てもらい毎年にお邪魔してます。ママさん、清峰園さん、ありがとうございます！
上田店長、熱唱、笑
有限会社ぶどうばたけさんの醸造所を見学
ザ・クラフトワイナリーという感じでした！
手作り！
社長のご説明がとてもわかりやすく、素晴らしい人柄でした！ありがとうございます！
勝沼ぶどうの歴史もわかりました。
そして試飲タイム
はーいどうも上田っちです！
だいぶ蒸し暑くなりましたね！
梅雨は明けてませんが夏本番といったところでしょうか
そんな夜にぴったりのビールが入荷しました。
ベアードビール・わびさびジャピンエールです！
原料にわさびや緑茶が入っており、日本らしいすっきりした味わいになっております。
のし梅と合わせてどうぞ〜
こんにちは、オアシス鈴木です。毎年恒例の17thエールハウストラウト杯(釣り&BBQ)が7/14日曜日に山梨県大月の奈良子にて行われました、。
毎年、海の日前後に開催してまして、今年で17回になりました。
エールハウスが池袋の東口にあった時にエールハウスのロゴのデザインをして頂いた廣田さんが開店の1年経ったあたりにお店のお客様とスタッフまたお客様同士の交流の場を野外で、との思いで始められました。
現在は、参加の方はほぼオアシスの常連さん中心になってますね。
最近は、電車での参加の方が多くなり釣りよりもバーベキュー飲みが比重が大きいです笑
川が目の前のバーベキューサイトなのでとても気持ちいいです！
自分で釣りあげたニジマス、ヤマメ、時にはイワナを炭で焼いて食べる最高に美味い！
最後に記念撮影、お疲れ様でした！
また、来年！
ROCKな、お酒
ROCKな、お酒をOasisではいろいろとご用意しております。
最近ではKISS の日本酒
Oasisオリジナルのカクテルです。
パープルレイン プリンスの曲からの由来です。
ブラック・ドッグ レッドツェッペリンからの
サミーヘイガーのテキーラ。
以下は輸入元からの情報
「カボ・ワボ カンティーナ」はヴァンヘイレンの元ボーカル、サミー・ヘイガー氏が経営するバー。当初仲間と楽しむためにテキーラブランド『Cabo Wabo』
を立ち上げました。しかし店の人気の上昇と共にクチコミで話題になり、2006年には年間350万本以上販売されました。『サンフランシスコ ワールド スピリッツ コンペティション 2006』など数々の賞も受賞してきました。
Oasisの名前の由来は、2つあります。
オーナーが学生の頃にSan Franciscoに旅行に行って気に入って通ったBARがOasis。その店のマッチがカウンターのガラスケースに飾ってあるをご存知でしょうか？笑
そのお店の存在を知っているTroyさんが6年ぶりにSan Franciscoからご来店、再会に乾杯！
ありがとうございます！
今は、そのお店は残念ながら別のお店になっているそうです。
夜は、BARに行き、昼間はTOTOの7th ONE のアルバムをタワーレコードで購入して、CDウォークマンでパメラを聞きながら、レンタルサイクルで、坂道が多いサンフランシスコの街を時折見える海を横目に1日駆け回り西海岸を満喫した。
以下の写真がそのお店のマッチ
もうひとつはアメリカのシンガー、マリア・マルダー (Maria Muldaur)
代表曲のMidnight at the Oasis" (「真夜中のオアシス」）からきている。
以下は6月9日ビルボード東京の出演紹介より抜粋
Maria Muldaur
キャリアを通してアメリカン・ミュージックの魅力を体現してきた、マリア・マルダーが9年ぶりに登場。1973年リリースの「Midnight at The Oasis」が全米チャートで最高6位を記録。60～70年代の名作の数々に始まり、戦前ブルースのカバーなどを含む近作まで計41枚のアルバムを発表してきた。最新アルバム『Don't You Feel My Leg: The Naughty Bawdy Blues Of Blue Lu Barker』は、第61回グラミー賞で＜最優秀トラディショナル・ブルース・アルバム賞＞にノミネートされ、現在も精力的な活動でリスナーを魅了している。ドクター・ジョン、ボニー・レイット、アーロン・ネヴィル、ホーギー・カーマイケル、ライ・クーダー、ラルフ・スタンレー、チャールズ・ブラウンなど数多くのアーティストと共演を果たしてきたレジェンドによる貴重なステージに期待が高まる。
はーいどうも上田っちです！
今回は自家製燻製シリーズ！
2種類作ってみました〜
写真手前が燻製玉子
奥がチョコ菓子となっております
どちらもほのかに香る燻製香！
スモーキーなウィスキーとの相性も抜群ですよ〜
画像のクロフテンギアも是非どうぞ！
