昨日、日経BP社の取材を受けた上田店長
ようやく雨も上がりましたね〜
日曜は17時から、まもなくオープンです！
フォーギヴン
もうすでに完売の商品の
[Wild Turkey Forgiven /ワイルドターキー フォーギブン]が倉庫整理していたら出てきました。
名探偵コナン好きの方は是非!
由来はとてもユニークで偶然生まれた奇跡のレシピとされています。
蒸留所に勤務する従業員が、飲みごろを迎えタンクに移されていたバーボン原酒の中に、誤ってライウイスキーを注いでしまいました。
当初はマスターディスティラーも大変な損失に繋がると怒っていたようですが、そのウイスキーの出来栄えの良さにそのミスをしてしまった従業員を許し
『Forgiven=許された』という商品名でボトリングを行いました。一般的にライウイスキーはスパイシーなものが多いです。そのライウイスキーの比率が計らずしも高くなってしまったこのウイスキー、法律の観点からバーボンウイスキーとは名乗れないです。
2012年7月12日のフェイスブックより
ワイルドターキー蒸留所より、マスターディスティラーのジミーラッセル氏が来日。
3月に新発売の13年や熟成年別原酒の比較テイスティング。
未発売のフォーギブンを試飲させてもらい。ワイルドターキーをワールドを堪能！
昨年の9月に蒸留所でお会いした以来でしたが、ジミーラッセル氏はお元気そうでなによりでした。ご高齢なのでつい、今回の日本が最後かなと余計なことを思ってしまう…
KOMBU RECORD
常連さんが中古レコード、CD、DVDの専門店をはじめます。ディスクユニオンにて修行を積んだ目利きには期待が持てますので是非ともよろしくお願いします！
https://www.facebook.com/record.kombu
ボブディラン ニューアルバム
ボブディラン8年ぶりのオリジナルアルバムROUGH AND ROWDY WAYSがリリースされました！
ボブディランが共同オーナーでもあるバーボン、「HEAVEN'S DOOR」を飲みながらゆっくり夜をお過ごし下さい
紫蘇ジン出来ました
はーいどうも上田っちです！
先日つけた紫蘇ジンが出来上がりました！
そのままもよし、トニックで割ってもよし！
スッキリした紫蘇をどうぞ〜
日曜は17時から、間も無くオープンです！
営業時間変更のお知らせ
皆様、こんにちは
営業時間変更のお知らせです。
たびたびの変更になり申し訳ございません。
本日6月19日より以下に変更となります。
◎営業時間
月曜日〜木曜日
18時〜25時
金曜日、土曜日
18時〜26時
日曜日
17時〜24時
7月も日曜日は営業予定です。
ただし7月5日(日)は設備メンテナンスの為にお休みします。
今後の状況次第で変更もありますのでよろしくお願いいたします。
◎感染抑止対策及びお願い
・ご来店時、入口に設置のアルコール消毒をご協力、お願い致します。
・カウンターにビニールシート、カウンター隣同士の間にアクリルの間仕切りを設置しました。
・密集を避ける為、席の間引きをしました。
・お席のご利用は120分とさせていただきます。
・スタッフはマスク着用させていただきます。
・お会計は各テーブルまたはカウンターのお席でさせていただきます。
・メニューはお手元のQRコード入力でスマホからご覧いただきます。
以上、ご理解とご協力のほどをよろしくお願い致します。
イチローズモルト＆グレーン“505“
秩父蒸溜所で追熟した世界5大ウイスキー原酒をブレンドしたワールドブレンデッドウイスキーが今月26日に発売されます。（505はアルコール度数50.5由来だと思います、バーボンウイスキーボンデットですね)
酒販免許を取得したので小売りできることになりました。オアシスにてボトル販売いたします。要予約ですのでメールにて受付します。（価格は後日お知らせします）
昨年のワールドブレンデッドと違い、こちらは飲食店限定品です。
ベンチャーウイスキーさんがコロナ渦で大変な飲食店のためにリリースした有難い逸品です。
昨年のものより、さらに熟成を深め、アルコール分を高めて、モルト原酒の比率も大幅に増やしての特別にブレンドを行ったそうです。
ゆったりとした甘さと華やかな香り、バランス良く響く麦の印象と幾重にも重なる熟成感が時間と共に変化しながら続きます。原酒ひとつひとつの複雑な味わいをいかすため、ノンチルフィルター、ノンカラーでボトリング。丁寧なブレンドによって作り上げられた繊細な香りと深い味わいを是非お楽しみください。
(仕入先の引用)
