4連休2日目です。
ようやく過ごしやすい季節になってきましたね。
オアシスは連休中も通常営業です。
9/20(日)17:00〜24:00
9/21(月)17:00〜25:00
9/22(火)17:00〜25:00
画像は2つある樽生ビールのひとつ、ガージェリースタウトです。
たまにはゆっくりスタウトを飲む…そんな夜もいいものです。
くんたま作りました〜
はーいどうも上田っちです！
思い立ったのでくんたま(薫製たまご)作ってみました〜
ヅケにしたウズラの卵を薫製っ！
香りも味もいい感じですっ！
評判良ければまた作るかも…？
ぜひどうぞー！
イチローズモルト入荷
はーいどうも上田っちです！
イチローズモルトからの新作が入荷しました！ Ichiro's Malt single mizunara heads cask for the Highlander Inn × the Dramathon
イチローズモルト ハイランダーイン×ドラマソン は英国のスコットランドのスペイサイド、クレイゲラキ村にあるホテルバー、ハイランダーインのオーナーである皆川さんが中心となりセレクトした1樽です。
スコットランドの蒸留所巡りを楽しめるマラソンのレースのドラマソン向けにしたもの。 ミズナラ樽8年熟成、度数も61%としっかりしています。
下は2017年にOasisオーナーがハイランダーインに泊まった時の写真。
「ドラマトン」はスペイサイドウェイ地域のスコットランドの蒸留所巡りを楽しめるマラソンのレースで、完走者への賞品はなんとスコッチウイスキーだそうです。
スコットランドのスペイサイドウェイエリアは美しい森林の小道、そして世界クラスのウイスキー蒸留所84か所があります。
毎年開催されてますが今年は延期。
3つの距離から選択できます。 「フルドラム」は26マイルにわたって行われ、グレンファークラスの蒸留所から始まり、グレンフィディッチの蒸留所の中庭で終わります。 一方、13マイルの「ハーフドラム」と6.2マイルの「ウィードラム」は、ルート沿いのさまざまな地点から始まり、 グレンフィディック蒸留所がゴール。だそうです。
ハイランダーイン近くの素晴らしいパブのフィデックインにて
ハイランダーインオーナーの皆川さんとビールを
貴重な1本、是非お楽しみください！
ラム入荷：ドスマデラス5+5
はーいどうも上田っちです！
久しぶりに新しくラムを入荷してみました！
ドスマデラス５+５です！
スペイン語で“2つの樽”を意味する「ドス・マデラス」。カリブ海(ガイアナ、バルバドス)とスペインの2つの地域で熟成を重ねた風味豊かなラムです。
カリブ海で5年熟成後、スペインで「ドス・コルタドス(パロ・コルタドシェリー)」の熟成樽で3年熟成された後、さらに、20年熟成した「ドン・グイド(ペドロ・ヒメネスシェリー)」の熟成樽で2年熟成されます。
20年熟成のペドロ・ヒメネスの熟成樽で後熟させることによって、濃いアンバーカラーに色付き、レーズンやイチジクのような濃縮した甘みのある深い味わいです。
シェリー由来の甘く華やかな味わい、とても美味しいです！
オールドフォレスター ステイツマン
はーいどうも上田っちです！
9月になりましたね。
まだまだ暑さも残っております。
熱中症などに引き続き気をつけて行きましょう
新しいウィスキーが入荷しました！
オールドフォレスター ステイツマン
映画「キングスマン」に登場するアメリカのシークレットサービス、ステイツマンの名を冠した、オールドフォレスター ステイツマンバーボン。
映画プロモーション用ではなく、オールドフォレスターのウィスキーシリーズの新商品として発売されました。
オールドフォレスターの貯蔵庫から選りすぐりの4～6年の原酒を巧みにブレンドし、47.5度でボトリング。
スタンダードのフォレスターと飲み比べるのも面白いかもですね！
新しい逸品、ぜひどうぞ！
