今日は節分ということなので浅草の福豆があります。
縁起物ですので是非どうぞ〜
(ちなみにマスのKISSは一切関係ありません)
今日は節分ということなので浅草の福豆があります。
縁起物ですので是非どうぞ〜
(ちなみにマスのKISSは一切関係ありません)
はーいどうも上田っちです!
そういえば最近バーボン紹介してないなぁ・・・と
最近時短により時間もできたのでツラツラ書いてみまーす
というわけで今回はこれ!
テンガロンハットです!
ラベル表記はテンガロンハット蒸留所となっていますが、調べたところ
現在は会社が変わり、ヘブンヒルで製造しているようです。
元々はバブル期辺りのバーボンブーム時に日本向け仕様として作られたバーボンのようです。
原料比率(マッシュビル)は以下
コーン75%
ライ麦13%
大麦12%
調べたところ、ジムビーム(白)もほぼ同じマッシュビルだったので
割とスタンダードなタイプだと思います。
熟成年数は3年程度だそうですが、甘味がしっかりとしており、飲み飽きない味になっています。
現在店頭でみかけるものはラベルチェンジしており、これは一昔前のもの
古きよきスタンダードバーボンをじっくり飲むのもまた良しですよ~
オリジナル・ホットカクテル
自家製のコーヒーウォッカとイリーのコーヒーリキュールとHOTコーヒー を使用したオリジナル・ホットカクテルです。香りがとても良いです。
はーいどうも上田っちです!
福島のポップジャパンさんからホップを頂いたのでジンに漬けてみました。
使用したジンは、マイルドな味わいが特徴的なドイツのジン、シュタインヘイガーです。
ホップは日本で生まれた品種のIBUKIになります。ドイツ種「ザーツ」とアメリカ種「ホワイトバイン」の交配から生まれた「信州早生」に改良を加えた品種であると言われている。
最大の特徴は、その華やかな香り。強く純粋なフローラルでピュアな香りで、ほんの少し使っただけで個性が出せるホップ。
このジンのマイルドさがホップでどれくらい変化するのか楽しみですね〜
本日も20時まで、よろしくお願いします。