2013年9月22日 Oasis&姉妹店AleHouse主催で南信州ビール＆信州マルスウイスキー蒸留所見学バスツアーを行いました。両店舗のお客様やスタッフで総勢40名。毎年恒例の見学ツアーです！！大渋滞にはまってしまいまして出はなはくじかれましたが、信州の心地よ…

2013年7月22日に渋谷にて 米国ケンタッキー州バーズタウンより、近年蒸留を再開しましたウィレット蒸留所所長 ドゥリュー・クルスビーン氏によるセミナーが開催され、エールハウススタッフとともに参加してきました。 ウィレット蒸留所の5代目マスターディス…

7/21 国内ではあまり例のない、アメリカンウイスキーに特化したイベント(スコッチ文化研究所の土屋守さん主催)にOasis・エールハウスのスタッフと常連さんとともに参加。 国内の各メーカー、インポーターが一堂に会し、最新のバーボンウイスキー、アメリカン…

5/15にメーカーズマークセミナーに参加。 パレスホテルにてメーカーズマーク マスターディスティラーGreg Davis氏がミニセミナーを行いました。 マスターディスティラーGreg Davis氏 のミントジュレップ 試飲はホワイトドッグ(one day old) 1年熟成(one year…

7月12 ワイルドターキーテイスティングセミナーに参加しました。 ワイルドターキー蒸留所より、マスターディスティラーのジミーラッセル氏が来日しセミナーをしてくれました。 3月に新発売の13年や熟成年別原酒の比較テイスティング。 未発売のフォーギブン…

昨日、CRAFT COCKTAILS セミナー&テイスティング会に参加しました。 ANAインターコンチの3Fのメインバーが会場でした。London・デュークスHotelのアレッサンドロ・パラッツィ氏やLondonプレミアム・ジンを生産しているかたが講師です。 とても面白いセミナー…

世界中がアードベック(モルトウイスキー)で乾杯する日(2013/6/1) Ardbeg Dayのイベントに参加しました。 地底のアードベッグワールドがコンセプトで4種のアトラクションがありました。 最初にパスポートをもらう地底の案内人のショット。 ピートの採掘のコー…

Smoked Malt Ritual Theater (WHISKEY) スモークドモルト・リチュアルシアター オーダーをいただいてからお客様の前でウイスキーに薫香をつけます。 香りや味の変化を楽しめる画期的な技法(スモークチップを、専用バーナーであぶり煙をティーポットに充満さ…

昨年の12月に『WHISKY Festival 2012 in 東京』が錦糸町の東武ホテルレバント東京で行われて、参加してきました! このフェスに来るともう今年も終わりだなぁと感じる12月頃に行われていて 2007年に始まり、2012年で第７回目となります。 メーカー、インポー…