毎年恒例の年末カウントダウンのあとにオアシス新旧スタッフや仲間達で浅草寺に新年のお詣りに行ってますが、今年は中止しました。 とはいえ25年にわたり浅草寺に行っているのでお札や御守りを納めてまた新しくしないと気が済まないので1月最後の日に行く事…

はーいどうも上田っちです！ そういえば最近バーボン紹介してないなぁ・・・と 最近時短により時間もできたのでツラツラ書いてみまーす というわけで今回はこれ！ テンガロンハットです！ ラベル表記はテンガロンハット蒸留所となっていますが、調べたところ…

オリジナル・ホットカクテル 自家製のコーヒーウォッカとイリーのコーヒーリキュールとHOTコーヒー を使用したオリジナル・ホットカクテルです。香りがとても良いです。

はーいどうも上田っちです！ 福島のポップジャパンさんからホップを頂いたのでジンに漬けてみました。使用したジンは、マイルドな味わいが特徴的なドイツのジン、シュタインヘイガーです。 ホップは日本で生まれた品種のＩＢＵＫＩになります。ドイツ種「ザ…

今日はかなり暖かいですね 今回、自家製の生姜漬けウォッカの生姜を新しくしました 新しい生姜は香りも良いですね〜 これで作るモスコミュールは美味しいですよ！

ウイスキーガロア最新号が届きました〜今回はスコットランドのハイランド特集です！ 洗練された味わいが魅力的なハイランド地方の蒸留所23箇所が記事になっております。 ご覧になりたい方はご自由にどうぞ〜 本日も20時までと短い時間ですがよろしくお願いし…

成人の日で西池袋の公園に晴れ着の方がパラパラといましたね。 再緊急事態宣言を機に非接触温度計を導入しました。ご入店の際は検温させて頂きますので宜しくお願い致します 今日は茶道の初釜で必ずでるお菓子 茗荷谷の一幸庵の『花びら餅』を頂きました。 …

いつも御愛顧ありがとうございます。 本日の1都3県緊急事態宣言をうけまして明日(1月8日)より2月7日まで下記の時間での営業となります。 月曜日〜日曜日16:00〜20:00 今後の情勢を見て変更がある際は都度ご連絡させていただきます。 日に日に感染者、感染率…

遅くなりましたが、あけましておめでとうございます。旧年中は皆様には大変に温かいご支援を頂きありがとうございました！今年も引き続き宜しくお願い致します 緊急事態宣言が土曜日になりそうですが、明日の5日から17時から22時の営業です。また、変更等が…