2021年も残すところ後わずかですね。 今年は休業などもあり皆様にご迷惑をおかけすることも多い1年となりましたが、皆さまにお会いできる喜びを再確認した年でもありました。 2022年も変わらずよろしくお願い致します。 年始は1/1〜4まで休業、1/5より営業開…

今日は毎年恒例のオアシスの大掃除でした。 常連さんたち、上田店長、そう君、毎年ありがとう！ エールハウス鍋忘年会に合流してます！ そう君の親戚がオーナーの栁澤酒造さんの日本酒(桂川・純米大吟醸で乾杯。美味い！ 明治10年創業以来、群馬の赤城の麓で…

Merry Christmas! 今年も限定メニュー、鶏肉の香草トマト煮がありますよ〜食べられるのは24,25日だけ！ 今年はいっぱい仕込んだのでみんな食べてください〜 尚、26(日)は大掃除の為店舗休業となります。よろしくお願いします。

昨日、横浜ジン蒸留所へお邪魔してきました！ 併設のドリンクカウンターもあり、営業しながら蒸留の仕込みも一人で全てやるというミニマムぶり 仕込みはボタニカルの調合から蒸留、ボトリングやボトルのラベル張りまでほぼ全て手作業というまさしくクラフト…

本日はオアシスマスター、鈴木の誕生日です。おめでとうございます！ エールハウス林店長作、気合のこもったケーキとブラックアダーより先日届いたクリスマスメールと合わせて記念に1枚☆ 昨日から風も冷たくなっており寒さが一層増しておりますが体調に気を…

Rough Coast アイラ・シングルモルト Batch 1 レッドワインカスクが入荷しました！ 下記、メーカーより「お気軽にお愉しみいただけるウイスキー」、「ストレートやハイボール、ハーフソーダなど様々な愉しみ方ができるウイスキー」をコンセプトにアイラ・シ…

お待たせしました！久しぶりにガージェリースタウトが復活しました〜 ガージェリーは飲食店だけで出逢える国産プレミアムビールです。全てのビールは醸造所から飲食店へ冷蔵直送、最高のコンディションでお届けしています。 一日の仕事が終わって一息つく自…

NIKKA DAYSが入荷です！ ニッカの海外向けウイスキー、余市のピーテッドモルトと宮城峡のグレーンが使われている模様 飲み口はサラッとしていながらフィニッシュにしっかりピートや樽感が長く感じられます。 どのような飲み方でも長く楽しめると思います。ぜ…

アードベッグ トリーバン入荷です！ 2019年より、少量生産ながら毎年リリースされている19年熟成の貴重なアードベッグです ール語で「歌う砂」の意味のトリーバンアイラ島にある鳴き砂で有名な海岸が由来です。 スモーキーさで有名なアードベッグ、さて長期…