池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと林 (元上田店長と元スタッフ児玉くん)のつぶやき

2024-05-01から1ヶ月間の記事一覧

クラフトビール試飲会

国産・輸入クラフトビール試飲会@秋葉原 昨年とは違い活気ありましたね ビールとは関係ないジンが出ていて、それが良かった

大石酒造場・見学

熊本県・人吉の大石酒造場さんに見学に行きました オランダ製の蒸留機内側に銅の板が貼ってあるそうです 大石専務、ありがとうございました! 米焼酎の樽違い熟成を色々試飲させて頂きました 各々の個性があって良いです♪ ウイスキーのバーボン樽熟成は11ヶ…

鹿児島・天文館の BAR巡り

鹿児島・天文館の BAR巡りしました 2018年にお伺いしました [ERNEST]さん オーナー橋口さんがドアの入り口に、歓迎の張り紙を、嬉しいですね! 相変わらず元気な橋口さん、変わらないですね、素晴らしい 楽しい時間をすごさせていただきありがとうございまし…

九州の醸造・蒸留所の旅 その1

社内で国内の醸造・蒸留所の見学研修を5月、6月ではじめる事にしましたまずは私が九州を周ります(エールハウス、オアシスの社員も月末から周ります) 久しぶりの鹿児島でウイスキーを造っている嘉之助蒸留所に目の前の海を眺めて試飲を出来るのは素晴らしい!…

「The Maltman(ザ・モルトマン)」さんの試飲会

モルトウイスキーの「The Maltman(ザ・モルトマン)」さんの試飲会にエールハウス林店長と参加、スコットランド・グラスゴーからアンドリュー・ハート氏が来日しました とても良い試飲会でとても良いウイスキーがあり、近くに入れる予定です お楽しみにして…

Brewstars Yacht Club

葉山の山側の134号沿いクラフトビール醸造所Brewstars Yacht Clubに行きました オーナーがヨットが好きだそうで、 二階のダイニングBAR内装が船内の雰囲気 ゆったりとした空間、時間が流れてますね お店の目の前が葉山小学校前・バス停留所です 逗子駅からバ…

Arran Barrel Reserve

Arran Barrel Reserve入荷してます。 定番の10年に加えバレルリザーブも入荷しました。フルーティながらライトな飲み口、これからの季節にもおすすめです。 以下メーカーよりロックランザ蒸溜所はスコットランド西岸クライド湾に浮かぶアラン島・ロックラン…

ギムレットあるいは本当のギムレット

常連のお客様が購入されたローズ社のライムコーディアルを持ってきてくださいました。 チャンドラーのロンググッドバイにおけるマーロウの友人のテリーレノックスのセリフ、 「ギムレットにはまだ早すぎる」 は有名です。 作中では「本当のギムレット」につ…

モヒート始めました。

モヒート、今年も始めました。今年はいつもと違うシロップを使っています…! ミントを使用したカクテルも今日から提供可能です。9月くらいまでの予定です。