池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと上田店長と (元スタッフ児玉くん)のつぶやき

2回目のワクチン接種

27日の午後に自衛隊東京大規模接種センターで、2回目のワクチン接種を受けました 前回、満席で行けなかった神保町のラドリオで一服。昔、ノンサッチで手伝いをしてくれた香帆ちゃんが働いていたお店で老舗の珈琲屋さんでとても良いお店です。 27日の深夜から…

ワクチン摂取しました

はーいどうも上田っちです! オアシスマスターに続き、ワクチン摂取してきました。 今回、自分はコロナリーダー枠で摂取する事ができました。 ありがとうございます。 その前に腹ごしらえ。 腹が減っては戦もできぬ(戦ではない) 妙に天丼食べてーなー、って…

mitosayaさんへ行ってきました

はーいどうも上田っちです。 最近はブリュワリー関連で時折千葉県の大多喜にいく事もちょくちょくあるのですが。 大多喜と言えばそう、ご存知の方もいると思いますがmitosaya蒸留所があります。 ご近所さんという事もあり、大多喜麦酒のご挨拶方々伺ってきま…

臨時休業のご案内

度重なる営業変更等、ご不便をお掛けします。 またもや緊急事態宣言の酒類提供飲食店への休業要請に従いまして7月12日から、8月22日まで休業致します。 また再開につきましては当店のHP、SNS等でお知らせ致します。 引き続きよろしくお願いします。

ブラックアダー アードモア10年

先日に続きブラックアダーからまたまた25周年の1本。アードモアの10年です。 程よいピートと麦の甘さが昔の良きスコッチシングルモルトを思い出させてくれます。 バランスが非常によく、60%overを感じさせない出来になっております。 お試しあれ〜

ブラックアダー バルメニャック12年

ブラックアダー 25周年記念ボトルが到着! ブラックアダーもオアシスと同じく1995年に誕生し、去年で25周年を迎えました。おめでとうございます! バルメニャック12年です。 花のようなフローラルな香りと、麦の甘さがふくよかに伸びる1本です。 加水しても…

アードベッグを飲んで素敵なグッズを当てよう

アードベッグDayを記念して、アードベッグを飲んで頂いたお客様にスクラッチキャンペーン! 削って当たれば素敵なグッズがもらえる…かも? 10年以外でも大丈夫! この機会にアードベッグ飲み比べとかも面白いですね

若狭の梅酒、あります。

上田店長の地元、福井県若狭町より採れたての梅をたくさん頂いたのでブランデーに漬けてみました! 実も大きく、梅干しにしても評判の梅で〜す。 ちなみに、2年前にも同じく若狭町より梅を頂き梅酒にしており、完成品がオアシスにあります。 ボトルはもとも…

アードベッグ スコーチ

アードベッグ スコーチ開栓しました〜! 毎年恒例の6月にアードベッグを祝うアードベッグデイに合わせて作られる記念ボトル。 (以下メーカーより抜粋)最強の伝説と言われる強烈なアードベッグの炎を噴くドラゴンのお話がテーマとなりました。 そのドラゴンは…

オールドエズラ7年 バレルストレングス

通常のオールドエズラ7年が空いたので代わりにこちらを入荷してみました〜 こちらはバレルストレングス(所謂樽出し原酒)になります。 通常の7年は101プルーフ(50.5度)ですがこちらは117プルーフ(58.5度)となっております。 より濃い味わいを楽しめると思いま…

ワクチン接種

自衛隊東京大規模接種センターで、モデルナのワクチン接種を受けました。 さすが自衛隊、待たされる事なくスムーズ、(まるでテーマパークに並んでいる感じで次から次に指示がありお年寄りが1人でも大丈夫) 到着してから10分くらいで接種。 注射は全然痛みは…

営業再開とCO2カウンター

はーいどうも上田っちです! お知らせした通り、昨日より営業再開しております。 初日という事もあり、短い時間ながら色々な方にご来店いただきました。 改めてお客様に愛されているなと感じながら、ありがたい事に忙しい初日を終えることができました。 約2…

BIG MAMAさん15周年記念ライブ

Oasis発祥26年前の原点とも言える宇都宮かぼちゃ亭オーナーの山口さん(私の師匠)がなんと池袋BIG MAMAさん15周年記念ライブに元ダウンタウンブギウギバントの和田さんのスペシャルバントのギターで出演! 新生・豊島区民センター多目的ホールに先週末に観に…

営業再開のご案内

お久しぶりです、いつもご愛顧のほどありがとうございます。お待たせしておりましたが明日よりオアシス営業再開いたします。 尚、東京都の営業時間短縮要請に伴い6月21日から7月11日まで下記の通りの営業時間になります。 月曜日~日曜日16:00~20:00定休日…

金谷フェリー

大多喜麦酒の社用車として使う為、横須賀の実家の使用しなくなった車を久里浜港から千葉県金谷港までフェリーで搬送、20年ぶり位に乗船、今日は曇りで波もなくデッキが快適、いざ金谷へ! ちなみに大多喜麦酒が6月末くらい稼働と前に書きましたが色々とあり…

臨時休業のご案内

日頃のご愛顧のほど誠にありがとうございます。 緊急事態宣言の延長・酒類提供飲食店への休業要請に従いまして、残念ですが6月1日から、6月20日まで休業致します。 また再開につきましては当店のHP、SNS等でお知らせ致します。 引き続きよろしくお願いします…

「巡る×シネマ×カフェ」台本読み合わせ

はーいどうも上田っちです! この秋イベント開催予定の「巡る×シネマ×カフェ」の上映に向けて、先日カメリハと台本読み合わせを行いました。 皆さま演者は初めてということで、緊張しながらの読み合わせでしたが、進めていくとそれぞれ役の雰囲気を掴み、後…

響 Blossom Harmony 入荷

本日に発売の「響 Blossom Harmony桜樽フィニッシュブレンド」も入荷しました!

山崎LimitedEdition2021 入荷

2021年5月25日発売、シングルモルトウイスキー山崎 LIMITED EDITION 2021」が入荷致しました。 残念ながら31日まで休業中です。再開しましたら、是非お試しください!

Arrrrrrrdbeg入荷

今年2月に限定で発売されたアードベッグのArrrrrrrdbeg!が何と入荷しました! アードベッグ再開以来13年にわたり指揮していたアードベッグ蒸溜所所長のミッキー・ヘッズ氏の退任を称えてリリースされたものです。 アードベッグでは初のライカスクでの熟成で…

ワックスがけ

はーいどうも上田っちです! やはりというかなんと言うか・・・ 緊急事態宣言、延長になりましたね。 去年の緊急事態宣言はエールハウスでお手伝いしてたのでまだ若干のお仕事してたのですが・・・ 今回は3店舗ともクローズのため出動なし。 ここまでお酒を…

緊急事態宣言延長

もの凄い勢いでミントが育ってますが、緊急事態宣言の延長に伴い、5月31日まで休業予定です。 早くこのミントでカクテルをつくりたいですね。また再開しましたら、宜しくお願い致します!

大多喜麦酒の内装工事のお手伝い編

千葉県の大多喜麦酒の内装工事に大工さんの手伝いに。 2階試飲&BARコーナーの床貼り工事とカウンター工事。 無垢板のフローリング板なのでソリやネジレがあり貼るのに手こずりましたね。 一枚板カウンターが室内の階段から入れられなくてそと屋根から搬入、…

ビール 醸造所設立

【ご報告】 こんにちは、このたび色々なご縁がありまして、 ビール醸造所(小さな工房という感じです)を千葉県大多喜町で補助金と融資を受けまして旧知の仲間3人で法人を立ち上げ、6月末に稼働を目指しております。 先月に醸造機器も搬入されて醸造免許の許可…

臨時休業のご案内

臨時休業のご案内 度重なる営業時間の変更等、ご不便をお掛けします。 緊急事態宣言の酒類提供飲食店への休業要請に従いまして、4月25日から5月11日まで休業致します。 また再開につきましては当店のHP、SNS等でお知らせ致します。引き続きよろしくお願いし…

ポルフィディオ アネホ

久しぶりのラムです!ポルフィディオ・ラム・アネホ 750ml じっくりと樽熟成させた最高級品ラム。コニャックの様な奥深い味わいが楽しめる。 ポルフィディオ社は、テキーラの本場ハリスコ州に工場を持つ蒸留業者 10年くらい前に購入していたのですがこのタイ…

4月12日から5月11日迄の営業時間

営業時間のご案内 度重なる営業時間の変更、ご不便をお掛けします。 東京都の営業時間短縮要請に従いまして 4月12日から、5月11日まで下記の通りの営業時間になります。 月曜日~日曜日 16:00~20:00 GWも上記の営業です。定休日無し ※ラストオーダー、お酒…

タリスカーキャンペーン&スティング新アルバム

タリスカーを飲んでグッズを当てよう! タリスカーを1杯飲んでいただくごとにスクラッチを1枚進呈します削って当たれば素敵なグッズをプレゼント! メーカー様よりタリスカーで燻製した胡椒もいただきました! ソーダ割の上にひとつまみするとまた味の変化も…

転売確認しました…

先日少数ながら販売させて頂いた静岡蒸留所プライベートカスクですが、早々に「高額」な転売を確認致しました… 店としては、少ないながらもウィスキーを愛するお客様に楽しんで頂ければと思い販売させて頂いたのですが、この様な事態になり非常に残念な思い…

白州ピーテッド2021入荷

白州ピーテッド2021入荷しました! 言わずと知れた評価の高い白州! ノンエイジはハイボールにしても美味しいですよね〜 さてさて、今年の出来はどうでしょうか〜!