新年のご挨拶がてら、ランチに季節の御膳と大多喜麦酒の瓶ビールを蔵精(くらしょう)さんで頂きました。
大多喜駅から徒歩7分。カウンター10席程の古民家風の落ち着いた店内です。
無農薬の材料、ご自分で発酵味噌を作る等、こだわりのヘルシーで美味しい発酵料理の和食&自然由来の色々なお酒が楽しめます。
無農薬の舞茸、下仁田葱の焼き物や蒸しご飯の料理、美味しかったです！もろみもご自分でつくっているそうです。
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