池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと林 、矢部(元上田店長と元スタッフ児玉くん)のつぶやき

長濱浪漫ビール Nagahama IBUKI HOP WEIZEN

オアシス元店長上田さんより新しいビールが届きました!
長濱浪漫ビール   Nagahama IBUKI HOP WEIZEN樽生で開栓中です。
ホップの効いたヴァイツェン、お楽しみください!

アルコール度数5%
IBU15

f:id:baroasis:20241110173416j:image

以下メーカーリリースより
長濱浪漫ビールの定番ビールの伊吹バイツェンのレシピをベースに、2種類の国産ホップを追加しました。仕込み段階で今年収穫したばかりの長浜市産ホップ”カスケード”を一部使用。また発酵段階で香り付けとして日本産ホップ”IBUKI”をふんだんに使用し、ホップ香るバイツェンに仕上げました。優しい味わいと柑橘や花のような香りをお愉しみください。
長浜市産”カスケード”25%、日本産”IBUKI”63%使用(ホップに占める割合)