2回目の大石酒造場(ウイスキー蒸留所)

大石酒造場に昨年以来の2回目の見学に行きました。

こちらを蒸留して、ウイスキーを造ります。

オランダ製の蒸留機(内側に銅の板が貼ってある)

製造はほぼ大石専務がお一人でやってます。

ものすごい数の熟成樽

米焼酎の樽違いの熟成したものを色々試飲させて頂きました。

各々の個性がわかりやすいですね。

大石専務、またまた、ありがとうございました！

以下は2024.5月の見学の詳細です。

https://baroasis.hatenablog.com/entry/2024/05/12/194500