パワフルなストイーシャ入荷してます。
The Single Cask STAOISHA 3y BY TASTING MARKET
新進のボトラーズブランド、シングルカスク社より両国のテイスティングマーケット3周年を記念したボトルです。
長熟系にはない味わいとパワフル感が抜群なヘビーピートモルト。スモーキー系がお好きな方におすすめです！
以下テイスティングマーケットより
ストイーシャは、ブナハーブンのヘビリーピーテッドとして知られる銘柄ですが、オフィシャルのハウススタイルは「ノンピーテッド」です。ピートの強いアイラの蒸留所に囲まれながら、アイラモルトの入門編として人気を博してきました。その対極
ともいえるヘビーピートが効いているこの銘柄は、ブナハーブンのあらたな一面を楽しめる、一酒屋としてぜひ皆さまに知っていただきたい味わいです。しっかりと強いピートのその裏には、ブナハーブンの持つ優しさが隠れており、飲んでいる間に様々な表情を楽しむことができます。
今回はTHE SINGLE CASK 社のオファーより厳選しました。飛ぶ鳥を落とす勢いの新進インディペンデントボトラーですが、その特徴的なボトルから、一度はご覧になった方も多いでしょう。エイジングは3 年と短いですが、当店と同じ年齢にビビッときました。熟成期間3 年とは思えない滑らかさと膨らみが特徴で、度数も60 度オーバーですが、味わいにはその強さを感じさせない丸みがあります。ぜひお楽しみください!
☆テイスティングノート☆
香り ミネラルを含んだ爽やかな潮風、軽やかなピート、優しいカカオ、ほのかな土っぽさ
味わい パワフルなスパイスの中に、ほんのりと優しい塩気。徐々にチョコレートのような甘みが膨らんでくる
フィニッシュ チョコレートの香りと共に、力強くしっかりとピートが残る
総括 とっつきにくいけど、優しいよ
