池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと林 、矢部(上田元店長と元スタッフ児玉くん)のつぶやき

大多喜麦酒× 「BREATHER COFFEE」コラボ のコーヒーエール

大多喜麦酒と「BREATHER COFFEE」コラボ

のコーヒーエールを開栓しました。

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「BREATHER COFFEE」 さんは

2024全国大会入賞バリスタの逗子カフェで店内でコーヒーは全て自家焙煎してます。特徴は香りが華やかで浅煎りですが酸味はおさえめで、コクはほどよく、苦みはほとんどありません。

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今回はエチオピアで大人気のお豆

Konga(コンガ)を使用。焙煎は具合は真ん中の程度です。

 


逗子出身のエールハウスのオーナー鈴木とコラボ企画により生まれましたビールです。