池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと上田店長と (元スタッフ児玉くん)のつぶやき

今月のおすすめビール、ブルックリン・イースト インディア・ペールエール&ラデル・アンバー

アメリカNY、ブルックリンのイースト インディア・ペールエールはイギリス産の麦芽、ホップで製造され、フルーティーな香りと、すっきりとした苦味が特徴のIPAに仕上がっています。18世紀からの伝統の味を是非お試し下さい。
(IPAとはインディア・ペール・エールの略です。名前の由来は英国からインドへ航海中に飲んだビールで劣化を防ぐために大量のホップを使用したエールビールで高いアルコール度数とクセになる程の強い苦味が特徴です。)




☆ラデル・アンバーはベルギー産のウィスキーの原液を使用したエールビール。オーク樽に寝かせた原液を加えることにより、ビールの喉越しにまろやかさが加わり、濃厚かつ爽やかな味わいを生み出している。アルコール 10.5%