池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと上田店長と (元スタッフ児玉くん)のつぶやき

ボブディランのウィスキー

はーいどうも上田っちです! ボブディランとバーボンのコラボ、Heaven's door が入荷しました! 〜以下引用〜 ノーベル賞受賞者であり、ミュージシャンとして一時代を築いたボブ・ディランが、エンジェルズ・エンヴィの創業者マーク・ブシャラと組んで発売さ…

ニッカウイスキー余市蒸溜所のMY樽

お盆も通常営業しております。 8月11日に今年の10月で10年の満期を迎えるMY樽をニッカウヰスキー余市蒸留所に見学してきました。11月にはボトリングされてしまうので、その前になんとか間にあいました。5年前に見学されてもらいました。あっという間に月日が…

15年ぶり

昨日、15年ぶりに来店していただいたGrazianoさん。 15年前は近くに住んでおり、ちょくちょく来ていただいていたそうです。 現在はイタリアに帰国されており、今回は観光でいらっしゃいました。 4月にはアイラ島にも旅行されており、かなりのウィスキー通。 …

スコットランド土産 その2

はーいどうも上田っちです! エールハウス林店長のアイラ島土産第2弾! ラガヴーリン アイラジャズフェスティバル記念ボトルです。 こちらもどんな味か気になりますね〜是非どうぞー!

8月オリジナルカクテル

はーいどうも上田っちです! まだまだ暑い日が続きますね〜今月のカクテルは Summertimeです 自家製のしそジンとサザンカンフォート、トニックウォーターを組み合わせました。カクテル名はサザンカンフォート好きだったジャニスジョップリンの曲より。 スッ…

アルコベール

はーいどうも上田っちです! キャンペーンが継続中!月曜日終了予定だった大正製薬、アルコベールキャンペーンですが、期間延長でまだまだやってます! 特別価格です。楽しく飲もうよ!

スコットランド土産

はーいどうも上田っちです! スコットランド研修旅行に行っていたエールハウス林店長よりお土産が届きました! ブルイックラディ蒸溜所のポートシャーロットです。ハンドフィル(手詰め)の1本。 左の樽より詰められております。どんな味か楽しみですねー 是非…

勝沼・塩山、巡り

ここ毎年夏、釣り&バーベキューの翌日は勝沼、塩山のワイナリーを巡ってます。 まずは、ルバイヤート・ワイナリー 8年くらい前にオアシスの秋のワイナリー・バスツアーでお邪魔しました。 立派な、ゲストハウスが出来ていてビックリ! ワイナリー見学ツアー…

わびさびジャパンエール

はーいどうも上田っちです! だいぶ蒸し暑くなりましたね!梅雨は明けてませんが夏本番といったところでしょうか そんな夜にぴったりのビールが入荷しました。 ベアードビール・わびさびジャピンエールです! 原料にわさびや緑茶が入っており、日本らしいす…

17thエールハウストラウト杯(釣り&BBQ)

こんにちは、オアシス鈴木です。毎年恒例の17thエールハウストラウト杯(釣り&BBQ)が7/14日曜日に山梨県大月の奈良子にて行われました、。毎年、海の日前後に開催してまして、今年で17回になりました。 エールハウスが池袋の東口にあった時にエールハウスのロ…

ROCKな、お酒

ROCKな、お酒 ROCKな、お酒をOasisではいろいろとご用意しております。 最近ではKISS の日本酒 Oasisオリジナルのカクテルです。 パープルレイン プリンスの曲からの由来です。 デスペラード イーグルスの名曲からの ブラック・ドッグ レッドツェッペリンか…

San Franciscoの Oasis

Oasisの名前の由来は、2つあります。オーナーが学生の頃にSan Franciscoに旅行に行って気に入って通ったBARがOasis。その店のマッチがカウンターのガラスケースに飾ってあるをご存知でしょうか?笑 そのお店の存在を知っているTroyさんが6年ぶりにSan Franci…

燻製シリーズ新作

はーいどうも上田っちです! 今回は自家製燻製シリーズ!2種類作ってみました〜 写真手前が燻製玉子奥がチョコ菓子となっておりますどちらもほのかに香る燻製香! スモーキーなウィスキーとの相性も抜群ですよ〜画像のクロフテンギアも是非どうぞ!

梅酒作り

6月15日の渋谷・なかめのてっぺんさんで開催された福井県若狭町のイベント会場で、若狭町の梅をGET。 会場で福井名物の焼き鯖寿司 若狭の地酒をいただきまして、美味い! 久しぶりに梅酒を仕込んでみた。 砂糖を入れて、 国産メーカーのブランデーを入れて、…

飲み周りDAY

はーいどうも上田っちです! 今日は休みをいただきました~ せっかくなので日ごろ行けなかったお店に行こうという事で 散々飲み散らかしてきました 少し遅めのスタートは、新橋の Atrium enさんから ここは元々オアシスのお客さんだった矢部君が 転職してバ…

フランスビール入荷

はーいどうも上田っちです! 花金ですね〜 皆さん飲んでますかー?? フランスよりビールが届きました〜 左からIPAアンバーエールブロンドエール の3種類です。どれも華やかですよ〜 是非どうぞ!

小原佳太選手の応援

前WBOアジアパシフィック・ウェルター級チャンピオンで現IBF同級12位の小原佳太選手をデビューから応援しております。13日木曜日、後楽園ホールの復帰戦は圧勝でした! おめでとう㊗️ 以下は、ヤフーの記事です。 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=2…

サングリア

サングリアを作りました!熊本県の有機栽培の夏蜜柑、レモン。

けやき広場春のビール祭り

金曜日と日曜日に以下に行きました! 2019年5月29日(水)から6月2日(日)まで埼玉県さいたま市で「けやきひろば 春のビール祭り」が開催、「けやきひろば 春のビール祭り2019」国内外から73社のブルワリー・インポーターが出店。300種類以上のビールが一堂に、…

ワイルドターキーセミナー

はーいどうも上田っちです! 今日から関東も梅雨入りしましたねージメジメしてますが夏までなんとか乗り切りましょ〜 と言うわけでお知らせ 来週ですが6/12(水) 20:00〜姉妹店エールハウスにてウィスキーセミナーを開催します! 今回はワイルドターキー特集…

アードベッグ ドラム入荷

はーいどうも上田っちです! アードベッグデイに合わせて年1回リリースされる限定品が、オアシスにも入荷しました! 今年は、アードベッグ ドラム! ラムカスクフィニッシュということですが、どんな風味でしょうか… 皆さま是非どうぞ!

Blackadder レダイグ入荷

はーいどうも上田っちです! 入荷しました!Blackadder レダイグ16年 しっかりピートと潮の香り!16年の熟成感もまたGood! 週末にゆっくり飲んでみてはどうでしょうか? おススメです!

大塚ミュージック・フェスティバル

エールハウスでお世話になっているお客様が大塚ミュージック・フェスティバル実行委員を務めてまして、今回は、祭りの冊子の中の広告を出してスポンサーになりました。 毎年にオアシス、姉妹店、でポスターを貼って、チラシも置いていたのでもちろん知ってま…

北海道土産、入荷

上田、東京に帰ってきました!(昨日) というわけで北海道土産!ででん! 札幌市の紅櫻蒸溜所のジン、9148です。 甘くて滑らかなジン、是非どうぞー!

北海道旅行2日目

はーいどうも上田っちです! 昨日はお疲れっさまでした 上田っちは元気に朝起床しました! ということで今回のメイン ドン! はい、余市です! 自分は初めて来たのでテンションあがりますね! 駅前にはこんなものも 歓迎してくれてますね~ 興味しんしんでみ…

北海道旅行1日目

はーいどうも上田っちです! 今回の社員旅行は北 海 道! 北海道への旅行は10年以上ぶりなのでワクワクしますね~ 早朝羽田空港へ到着・・・いってきます! 飛行機では何故か飲みたくなるりんごジュース 普段まったく飲まないのに空にいるときだけ無性に飲…

日比谷のドイツビールイベント、そしてロックカフェ

久しぶりに日比谷のドイツビールイベント! 風がとても気持ち良く、野外でビールを飲むには、とても良い季節ですね。 知り合いのブースを訪ねて美味しいビールをいただきます その後に、日比谷ミッドタウンのロック・カフェで可愛いスタッフにリクエストあり…

栃木リキュール

はーいどうも上田っちです! 先日のBar showでテイスティングし、美味しかったので入荷しました! 栃木のとちおとめと薔薇の花を使ったリキュール、ケープドフレイズです! カクテルにするもよし、そのまま味わうも良しですね〜 是非どうぞ!

Bar show2019

はーいどうも上田っちです! GWもすっかり終わりました 皆さん五月病なってないですか〜? 程よく暖かい今日は、毎年恒例のこのイベントへ ドーン! Bar Show! 毎年新しいお酒に出会えるイベント、今回はどんなものに出会えるのでしょうか 昼1時過ぎ中に入…

GWも終盤・・・

はーいどうも上田っちです! 皆さまGWは如何お過ごしでしょうか? 今日を含めて残すところあと3日! お休みの方は思い残しないよう満喫してください! そういえば、こんな物が入荷しております。 グレンリベット シングルカスクエディション #96411 シェリー…