池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと上田店長と (元スタッフ児玉くん)のつぶやき

トムジン 入荷

新しいトムジン入荷! 板橋区の川口農園で育てられたバジルをふんだんに使ったジンです。 バジルたっぷりです! ぜひどうぞ!

イチローズモルト ウィスキープラス入荷

はーいどうも上田っちです! いつもお世話になっているウィスキーショップのウィスキープラスさんが5周年。 おめでとうございます! 5周年記念のイチローズモルトが入荷しました! ブレンデッドです。ぜひ試してみてください!

Alehouse 18th anniversary

昨日は姉妹店エールハウスの18周年記念イベントに参加。Oasisは祝日で営業していて上田店長とアルバイトの創くんに任せて15時から24時くらいまで居ました。途中にALOHA whiskyさんのwhisky試飲会に招かれていて、抜けました。周年イベントは終始ずっと沢山の…

10/12(土)臨時休業のお知らせ

24周年記念イベントが昨日に無事終了しました、誠に有難うございました! 明日は台風の影響で鉄道各社が計画運休の為、臨時休業とさせていただきます。よろしくお願い致します! 14日祝日は、通常営業です!

ラグビーワールドカップ

なんとかチケットが入手できて、熊谷に!暑い、やっぱビール アルゼンチンvsアメリカ 結果はアルゼンチンの勝利! JR熊谷駅もラグビーワールドカップのお出迎え 駅前広場にて 駅から少し歩くとファンゾーンが、あり、そこからシャトルバスが運行。 ファンゾ…

板橋ホップ収穫祭

川口農園さんにて10月6日に行われたホップ収穫祭に参加しました。 ホップの品種は、カスケード、チヌーク、センテニアルの3種。 天気も回復して、ビール日和に、自分でホップをもぎ取り 生のポップをビールに投入! とても面白いイベントでした。 知り合いの…

Oasis 24 th anniversary 感謝祭

24th anniversary festivalのお知らせします お陰さまでOasisは10月で24周年を迎えます。日頃のご愛顧のほど誠にありがとうございます! 10月8日~10日 です。 Oasis 24 th anniversary Whisky(オリジナル・モルトウイスキー)を提供します。 数量限定でOasis…

けやきひろば秋のビール祭りPart 1

けやきひろば秋のビール祭り! 金曜日、いつものメンバーと昼間のビールが美味い! また日曜日に行くのとOasis勤務なので今日は、軽くまわり、日曜日にじっくりと。 本日のミッションは、小野崎君(元エールハウスのスタッフ)のいるプレストンで、彼のビール…

キニンヴィ KININviE

素晴らしいウィスキーが登場! キニンヴィ17年!KININviE17y モンキーショルダーに使われている3原酒のひとつです。日本ではなかなかお目にかかることのできない1本、是非どうぞ! 2年前にオーナーがスコットランドのウイスキー巡りの時に買っていたたものを…

ニッカウイスキー宮城峡蒸溜所見学

ニッカウイスキー宮城峡蒸溜所に行って来ました。2012年に一度、行き、二回目になります。 森の中にレンガ造りの建物がとても良く調和している。緑とレンガの色の対比は創業者の竹鶴政孝さんが指示したそうです。昭和44年に創業です。 見学ツアーに申し込み…

「Argon brewing」

宮城県本塩釜のブリューパブ「Argon brewing」さんに見学に行きました。本来なら月曜はお休みだけどご案内してもらいました、誠にありがとうございました! ブリューパブ店内にて色々と試飲。 店内の内装を全てやったそうです。そしてビール醸造の釜もご自分…

気仙沼の浜の家

岩手の一関ビアフェスの帰りに毎年、気仙沼の友人と会ってます。 今年は気仙沼の友人の常連のお店、浜の家さんに連れて行ってもらいました。気仙沼の海鮮料理が素晴らしい! ホヤを何年か前に気仙沼で初めて食べてから、大ファンになった。こちらのお店のホ…

「全国地Beer Festivalティバルin 一関」

岩手・一関の「全国地Beer Festivalティバルin 一関」今回は、珍しく、AleHouse Bandではなく、いつものビール仲間の皆さんと参加。こちらに来ると、あー夏もそろそろ終わりだなぁと思う。とりあえずいわて蔵ビールさんの美味しいビールで乾杯 そして毎年3次…

ボブディランのウィスキー

はーいどうも上田っちです! ボブディランとウイスキー会社のエンジェルズ・エンヴィ創業者マーク氏とのコラボのHeaven's door というバーボンウイスキーが入荷しました! 〜以下引用〜 ノーベル賞受賞者であり、ミュージシャンとして一時代を築いたボブ・デ…

ニッカウイスキー余市蒸溜所のMY樽

お盆も通常営業しております。 8月11日に今年の10月で10年の満期を迎えるMY樽をニッカウヰスキー余市蒸留所に見学してきました。11月にはボトリングされてしまうので、その前になんとか間にあいました。5年前に見学されてもらいました。あっという間に月日が…

15年ぶり

昨日、15年ぶりに来店していただいたGrazianoさん。 15年前は近くに住んでおり、ちょくちょく来ていただいていたそうです。 現在はイタリアに帰国されており、今回は観光でいらっしゃいました。 4月にはアイラ島にも旅行されており、かなりのウィスキー通。 …

スコットランド土産 その2

はーいどうも上田っちです! エールハウス林店長のアイラ島土産第2弾! ラガヴーリン アイラジャズフェスティバル記念ボトルです。 こちらもどんな味か気になりますね〜是非どうぞー!

8月オリジナルカクテル

はーいどうも上田っちです! まだまだ暑い日が続きますね〜今月のカクテルは Summertimeです 自家製のしそジンとサザンカンフォート、トニックウォーターを組み合わせました。カクテル名はサザンカンフォート好きだったジャニスジョップリンの曲より。 スッ…

アルコベール

はーいどうも上田っちです! キャンペーンが継続中!月曜日終了予定だった大正製薬、アルコベールキャンペーンですが、期間延長でまだまだやってます! 特別価格です。楽しく飲もうよ!

スコットランド土産

はーいどうも上田っちです! スコットランド研修旅行に行っていたエールハウス林店長よりお土産が届きました! ブルイックラディ蒸溜所のポートシャーロットです。ハンドフィル(手詰め)の1本。 左の樽より詰められております。どんな味か楽しみですねー 是非…

勝沼・塩山、巡り

ここ毎年夏、釣り&バーベキューの翌日は勝沼、塩山のワイナリーを巡ってます。 まずは、ルバイヤート・ワイナリー 8年くらい前にオアシスの秋のワイナリー・バスツアーでお邪魔しました。 立派な、ゲストハウスが出来ていてビックリ! ワイナリー見学ツアー…

わびさびジャパンエール

はーいどうも上田っちです! だいぶ蒸し暑くなりましたね!梅雨は明けてませんが夏本番といったところでしょうか そんな夜にぴったりのビールが入荷しました。 ベアードビール・わびさびジャピンエールです! 原料にわさびや緑茶が入っており、日本らしいす…

17thエールハウストラウト杯(釣り&BBQ)

こんにちは、オアシス鈴木です。毎年恒例の17thエールハウストラウト杯(釣り&BBQ)が7/14日曜日に山梨県大月の奈良子にて行われました、。毎年、海の日前後に開催してまして、今年で17回になりました。 エールハウスが池袋の東口にあった時にエールハウスのロ…

ROCKな、お酒

ROCKな、お酒 ROCKな、お酒をOasisではいろいろとご用意しております。 最近ではKISS の日本酒 Oasisオリジナルのカクテルです。 パープルレイン プリンスの曲からの由来です。 デスペラード イーグルスの名曲からの ブラック・ドッグ レッドツェッペリンか…

San Franciscoの Oasis

Oasisの名前の由来は、2つあります。オーナーが学生の頃にSan Franciscoに旅行に行って気に入って通ったBARがOasis。その店のマッチがカウンターのガラスケースに飾ってあるをご存知でしょうか?笑 そのお店の存在を知っているTroyさんが6年ぶりにSan Franci…

燻製シリーズ新作

はーいどうも上田っちです! 今回は自家製燻製シリーズ!2種類作ってみました〜 写真手前が燻製玉子奥がチョコ菓子となっておりますどちらもほのかに香る燻製香! スモーキーなウィスキーとの相性も抜群ですよ〜画像のクロフテンギアも是非どうぞ!

梅酒作り

6月15日の渋谷・なかめのてっぺんさんで開催された福井県若狭町のイベント会場で、若狭町の梅をGET。 会場で福井名物の焼き鯖寿司 若狭の地酒をいただきまして、美味い! 久しぶりに梅酒を仕込んでみた。 砂糖を入れて、 国産メーカーのブランデーを入れて、…

飲み周りDAY

はーいどうも上田っちです! 今日は休みをいただきました~ せっかくなので日ごろ行けなかったお店に行こうという事で 散々飲み散らかしてきました 少し遅めのスタートは、新橋の Atrium enさんから ここは元々オアシスのお客さんだった矢部君が 転職してバ…

フランスビール入荷

はーいどうも上田っちです! 花金ですね〜 皆さん飲んでますかー?? フランスよりビールが届きました〜 左からIPAアンバーエールブロンドエール の3種類です。どれも華やかですよ〜 是非どうぞ!

小原佳太選手の応援

前WBOアジアパシフィック・ウェルター級チャンピオンで現IBF同級12位の小原佳太選手をデビューから応援しております。13日木曜日、後楽園ホールの復帰戦は圧勝でした! おめでとう㊗️ 以下は、ヤフーの記事です。 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=2…