はーいどうも上田っちです！
GWに入ってだんだん暖かくなってきましたね～
気軽に出かけられないのがつらいところですが・・・
そんなわけで今日のバーボンはTOWN BRANCHです。
2011年秋、レキシントン蒸留所はケンタッキーエールシリーズのビールを製造している醸造所の隣にオープンしました。
ケンタッキーエールは前にオアシスでも何回かゲストビールとして
入れたことある美味しいビールです！
2012年、レキシントンに100年以上ぶりに新設されました。
蒸留所の名前にもなっているタウンブランチとは、レキシントンの街がその上に築かれた河川の名前です。
●原料（Mash Bill）：72% コーン, 13% 大麦, 15% ライ
●アルコール度：40％
●容量：700ml
味わいはウッディでしっかりしています。ミディムボディぐらいですね。
おいしいですよ～
姉妹店、池袋エールハウスの営業のお知らせです。月曜から金曜日の12時から14時まで店の前でお弁当販売してますよ。お米は、ミスター高野のご実家の魚沼産こしひかりを使用してます！
★チキンのトマト煮
★ハギスコロッケ弁当（エールハウスのオリジナルハギス(スコットランド郷土料理)とポテトのコロッケ。新作です！）
★ハッシュ・ド・ラム&ライス
じっくりと煮込んだラムがキメテです。
★エールハウスのオリジナルキーマカレー
こちらは、以前には雑誌Hanakoに掲載された逸品。ルーから手作りでかなり手間ひまがかかってます。
★姉妹店NONSUCHオリジナル・唐揚げ弁当
・自家製玉ねぎオリジナルソースが決めて。
こちらから3品をセレクトしてます。来週からはまた、新作が登場する予定。乞うご期待ください！
宜しければ是非！
14時〜20時は店内テイクアウト中心の営業です。
店内飲食もできますが、人数制限や滞在時間90分でお願いしております。
ここ十数年、家でウイスキーを飲むことが無く。Ray of Hopeを聴きながらゆっくり飲み、色々と思いにふける。
毎日、夜にこのアルバム(特に希望という名の光)を聴いて今の状況のモヤモヤを洗い流すと寝れる、助かる。
ウイスキーは百薬の長、飲み過ぎては、無いよ。笑
1995年のオープンからお店を休んだことがなかった。ずっと立止まらないで、走ってきた。
こうして、休業を余儀されると色々と普段に気が付かないことにハッとする。
メールなどで、お店を心配してくれる方々の励ましのコメント、再開を待ってますよとメッセージをもらい。
大げさかもしれないけど世の中からの存在意義を確認すると嬉しくなる。
明日も頑張ろう！
