もうすでに完売の商品の
[Wild Turkey Forgiven /ワイルドターキー フォーギブン]が倉庫整理していたら出てきました。
名探偵コナン好きの方は是非!
由来はとてもユニークで偶然生まれた奇跡のレシピとされています。
蒸留所に勤務する従業員が、飲みごろを迎えタンクに移されていたバーボン原酒の中に、誤ってライウイスキーを注いでしまいました。
当初はマスターディスティラーも大変な損失に繋がると怒っていたようですが、そのウイスキーの出来栄えの良さにそのミスをしてしまった従業員を許し
『Forgiven=許された』という商品名でボトリングを行いました。一般的にライウイスキーはスパイシーなものが多いです。そのライウイスキーの比率が計らずしも高くなってしまったこのウイスキー、法律の観点からバーボンウイスキーとは名乗れないです。
2012年7月12日のフェイスブックより
ワイルドターキー蒸留所より、マスターディスティラーのジミーラッセル氏が来日。
3月に新発売の13年や熟成年別原酒の比較テイスティング。
未発売のフォーギブンを試飲させてもらい。ワイルドターキーをワールドを堪能！
昨年の9月に蒸留所でお会いした以来でしたが、ジミーラッセル氏はお元気そうでなによりでした。ご高齢なのでつい、今回の日本が最後かなと余計なことを思ってしまう…
