Oasisの名前の由来は、2つあります。オーナーが学生の頃にSan Franciscoに旅行に行って気に入って通ったBARがOasis。その店のマッチがカウンターのガラスケースに飾ってあるをご存知でしょうか？笑 そのお店の存在を知っているTroyさんが6年ぶりにSan Franci…

はーいどうも上田っちです！ 今回は自家製燻製シリーズ！2種類作ってみました〜 写真手前が燻製玉子奥がチョコ菓子となっておりますどちらもほのかに香る燻製香！ スモーキーなウィスキーとの相性も抜群ですよ〜画像のクロフテンギアも是非どうぞ！

6月15日の渋谷・なかめのてっぺんさんで開催された福井県若狭町のイベント会場で、若狭町の梅をGET。 会場で福井名物の焼き鯖寿司 若狭の地酒をいただきまして、美味い！ 久しぶりに梅酒を仕込んでみた。 砂糖を入れて、 国産メーカーのブランデーを入れて、…

はーいどうも上田っちです！ 今日は常連さんと一緒に六本木へやってきました！ 目的はここ、六禄 グランドハイアットにあるお寿司屋さんです。

はーいどうも上田っちです！ 今日は休みをいただきました～ せっかくなので日ごろ行けなかったお店に行こうという事で 散々飲み散らかしてきました 少し遅めのスタートは、新橋の Atrium enさんから ここは元々オアシスのお客さんだった矢部君が 転職してバ…

はーいどうも上田っちです！ 花金ですね〜 皆さん飲んでますかー？？ フランスよりビールが届きました〜 左からIPAアンバーエールブロンドエール の3種類です。どれも華やかですよ〜 是非どうぞ！

前WBOアジアパシフィック・ウェルター級チャンピオンで現IBF同級12位の小原佳太選手をデビューから応援しております。13日木曜日、後楽園ホールの復帰戦は圧勝でした！ おめでとう㊗️ 以下は、ヤフーの記事です。 https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=2…

サングリアを作りました！熊本県の有機栽培の夏蜜柑、レモン。

金曜日と日曜日に以下に行きました！ 2019年5月29日(水)から6月2日(日)まで埼玉県さいたま市で「けやきひろば 春のビール祭り」が開催、「けやきひろば 春のビール祭り2019」国内外から73社のブルワリー・インポーターが出店。300種類以上のビールが一堂に、…

はーいどうも上田っちです！ 今日から関東も梅雨入りしましたねージメジメしてますが夏までなんとか乗り切りましょ〜 と言うわけでお知らせ 来週ですが6/12(水) 20:00〜姉妹店エールハウスにてウィスキーセミナーを開催します！ 今回はワイルドターキー特集…

はーいどうも上田っちです！ アードベッグデイに合わせて年1回リリースされる限定品が、オアシスにも入荷しました！ 今年は、アードベッグ ドラム！ ラムカスクフィニッシュということですが、どんな風味でしょうか… 皆さま是非どうぞ！