昨日、ポーランドから来日のズブロッカのアンバサダーシャルメック氏のセミナーに参加。新商品ズブロッカロゼの試飲など色々と勉強になりました。Oasisでも置いてます。今日のセミナーでズブロッカ＋アップルダイザーのカクテルを試飲して美味しかったですね…

姉妹店エールハウスの21周年記念パーティーに参加しました。 沢山のお客様がご来場頂きありがとうございました！ ★食事ビュッフェ・サービス ゲスト樽生は以下*なまちゃん家のギムレット(Harb&Spice sour)（Namachaんスタンドコラボ）*Home,Sweet Friendship…

大多喜麦酒の常連さんと茂原の隠れ家的の良い雰囲気のお店でJazzを聞きながら日本酒、焼酎、創作和食で楽しんでます！佐藤さん、ご紹介ありがとうございます！ そしてオーナーの安本さん、ありがとうございました！ いすみのHaruさんのブルーチーズめちゃ美…

【27周年イベント開催のお知らせ】Oasisは先日10月4日で27周年を迎えました！ 皆様の日頃からのご愛顧に感謝して、Oasisでは周年イベントとしてウイスキー半額フェアを開催します。 10/12(水)〜10/14(金)の3日間、一部例外を除き1,000円以上のウイスキーを全…

余市アロマティックイースト入荷しました！ NIKKA DISCOVERYシリーズ第２段、昨年のノンピーテッドに続き、アロマティックイーストが入荷です。 以下メーカープレスリリースより 余市モルトの特徴である石炭直火蒸溜による、力強く厚みのある味わいを活かし…

日帰りで京都に行きました。 10月半ばから色々と解除になり、空いているうちに行きました。思った通り、空いていて快適な旅行でしたね。 まずは京都駅からバスで清水寺に そしてぶらりと歩いて、近くの高台寺(秀吉の奥方のねね様の菩提寺)に スターバックス…

こんにちは、残暑も落ち着き9月もまもなく終わってしまいますね。。。 先週25日はオアシス、エールハウスのお客様と一緒に大多喜麦酒バスツアーへ行ってきました。心配していた台風も去り良い天気の中でビールとバーベキューを楽しめました！ 肉は一瞬で無く…

ドグマブルワリーの試飲にエールハウスの林店長と来ました。 セルビア(旧ユーゴスラビア)で生産してます。招待してくれたドミさん、ありがとう！とても良かったのでOasisや池袋エールハウスで入れますね。 乞うご期待！

けやきひろば秋のビール祭りでさいたまアリーナに9月18日、常連さん達と行ってきました。 5月の春の祭り同様、全席前売り予約制の為、会場内はゆったりです。秋の方が人手は少ないみたいですね。 ２時間30の制限時間なので世話しないけど、いつものビール関…

【27周年イベントと営業のお知らせ】来月のOasis27周年の記念ボトルの選定、テイスティングを先日行いました！今年のOasisボトルはどうなるのか、、お楽しみに！ 来週の祝日ですが通常通り営業いたします。19日(月)17:00〜24:0023日(金)17:00〜25:00となりま…

新しいボトルのご紹介です。 Croftengia 10years ePower Fine Single Malt Whisky ePowerオリジナルボトル クロフテンギア 10年2006-2016 10年 アルコール度数: 51.6度 ピートの効いたカスクのウイスキーです！ぜひどうぞ！ 以下メーカーサイトより株式会社e…

常連さんからのご紹介で久しぶりに美味しいカレーを食べて満足です。

秋葉原、おかめさんに行きました。 こちらは私の飲食の師匠である宇都宮の山口さんのROCKの師匠にあたるお店です。 色々とお話しは聞いていましたが初訪問でした。 オーナーの斉藤さんは、見た目ゴリゴリのロックな感じで、ビールを注文しましたが緊張感半端…

先週は高校生までいた逗子に数時間、滞在。 ジャズ喫茶のサイド・ワインダーさんにお邪魔して少しの時間、とても良い音響機器でまったりしてました。こちらはマスターがリクエスト本を飲み物と一緒に持って来てくれてリクエストのレコードのA面または、B面を…

土曜日は新橋の立ち飲み居酒屋の喜楽さんの小正嘉之介蒸留所ウイスキー試飲会に参加。とてもカジュアルな感じで、昭和のレトロなお店で、いろいろなウイスキーを試す事が出来てよかったです！ #バーオアシス#池袋 #tokyo #ikebukuro #池袋バー #BAR #バー #…

本日2日に開催されたモダンモルトウイスキーマーケットへ行ってきました！ あいにくの天候でしたが会場内では大量のモルトに囲まれ活気のある空間でした。。 定番のものからなかなかお目にかかれない貴重なウイスキーも… これからもう少しコロナが落ち着いた…

今年もはやくも9月になりました。少しずつ秋の気配が感じられるようになってきましたね。 Oasisでは本日9月1日からグレンモーレンジィスクラッチキャンペーンを行なっています！ グレンモーレンジィ一杯のご注文につき素敵な景品が当たるスクラッチカードを1…

少しずつ涼しい日が増えてきましたね。暑い日が辛かったのにいざ夏が終わりかけると毎年少し寂しくなってしまいます。。。 さて新しいウイスキーのご紹介です。信濃屋様のボトリングシリーズSTORY TELLER第三弾が入荷です。 GLENGARIOCH [2008-2021] BOURBON…

THRILLER BEACH BREWERY (スリラービーチブルワリー)さんに先日に行って来ました！醸造は秋になるそうでとってもお洒落なスタイリッシュなタップルームです。 現在のところラインナップはオーナーの笠倉さんが東十条にお住まいで十条のお知り合いのブルワリ…

横浜ベイブルーイング10周年（+1）大感謝祭、とても楽しかったです！ 鈴木真也社長おめでとうございます！乾杯！ 横浜大桟橋ホールは会場から10秒で外に出れます、乾杯！海風がとても心地よい、そしてビールを野外飲むのに良い気温。 11周年ピルス美味かった…

【営業のお知らせ】お盆期間中も通常どおりの営業となります。月〜木は17:00〜24:00金、土は17:00〜25:00日曜日は定休日となります。 暑い日が続きますが皆さん体調にお気をつけ下さい！

Oasis常連さんのお爺様のステーキ屋さんにてランチ。足立区の鹿浜橋の近くの【ペコペコ】というお店にきました。 ハンバーグランチを注文。ランチタイムは17時迄は嬉しいよね。 ライス、味噌汁、サラダ、アイスコーヒーがついて773円で大満足、そしてBGMはWh…

グレンスコシア開栓しました！バーボン樽の8年熟成、カスクストレングスです。 GLEN SCTIA 2013 8YO1stFILL BURBON BARREL#489FOR THE ULTIMATE SPIRITS グレンスコシア2013 8YO1stフィルバーボンバレル 以下メーカーサイトより かつては“ウィスキーの首都”…

新しく入ったウイスキーのご紹介です。I.W HARPER PRESIDENT RESERVE 1989年にリリースされ2000年頃に終売となったハーパープレジデントリザーブが入荷です！現在同じく終売となっているハーパー12,15年の上位グレードとして販売されていたようです。美しい…

今年も紫蘇ジンが出来上がりました！ 採れたての大量の紫蘇を数日ジンにつけて爽やかな風味の紫蘇ジンとなります。 そのままでもトニック割やカクテルなどにも！ ぜひどうぞ！

新しいジンのご紹介です！ 先日Oasisにご来店いただいたマイケルさんの千葉県野田市で製造のTLピアス トーキョードライジン 今月末まで渋谷Stream内のカクウチベースで開催されているポップアップへ行き先行販売のファーストバッチを購入してきました。 以下…

海の日も過ぎ、夏本番の蒸し暑さですね。熱中症対策、感染症対策、皆様お気をつけください。。。 さて、Oasisでは国産クラフトジンの飲み比べキャンペーンを開催しています。 4種類のジンをハーフショットの15mlづつ¥1,500で飲み比べをお楽しみいただけるキ…

HUNTER LAING/BLAIR ATHOL 17Y ハンターレイン社のオールドモルトカスクシリーズ、ブレアソール17年開栓しました。 ハイランドのブレアソール蒸留所からのボトリング。ブレアソールはブレンデッドウイスキーのベルの原酒として使われることが多く流通量が少…

「山下達郎 PERFORMANCE 2022」Liveに来ました。Liveは3年ぶりで、 ＮＨＫホールが改装して良い音でした。 山下達郎Liveのクオリティーはやはり抜群！感動です。 アカペラも！あい変わらず最高♪

新しく入荷したウイスキーをご紹介します。 Beinn Dubh SINGLE MALT SCOTCH WHISKYベイン・ドゥ シングルモルト スコッチウイスキー 43％ 以下メーカーサイトより 深いルビーブラックに輝く、ミステリアスなウイスキー。「ベイン・ドゥ」とは、ゲール語で「…