本日、6日（月）からの通常営業となります。
今年も引き続きよろしくお願いいたします。
今年も姉妹店と共にイベント盛りだくさんです！
大掃除&鍋忘年会
はーいどうも上田っちです！
もうそろそろ1年も終わりに近づいてきました・・・
ということで毎年恒例の大掃除です。
掃除中は撮影しておりませんでした(笑)
ま、まぁ汚い店内撮影しても・・・ねぇ？
というわけで、参加者による恒例の記念撮影
お疲れさまっした！
掃除が終わった後はこちらも恒例、エールハウスの鍋忘年会に合流！
みんなで乾杯しましょう～
かんぱぁ～い！
うしろのおじいちゃんが若干亡霊っぽいですがこの際気にせずにおきましょう(笑)
特性キムチ鍋。
あったまるぜ～
水炊きやら鶏肉もっ。
こちらもうまうま。あったまりますなぁ～
なにやら真剣な面持ちでグラスを見つめる上田っち。
かっこつけてますね(とても気持ち悪いですね)
それにしてもオアシスマスターが楽しそうで何よりです。
なんとっ、エールハウスの元マドンナ、まりなちゃんが来てくれました～
今度映画もやるみたいですね。気になりますね～
そんなこんなで1年の疲れを癒しました～
お疲れ様でしたっ！
エールハウスでお会いした皆様、良いお年を～
JAPANESE whisky
今月リリースの2本。JAPANESE whiskyです。
2008 年2 月、まだ小さいドングリのようだった蒸溜所は、徐々に成長を重ね、
熟成庫には沢山の樽が眠るようになりました。
その中から、これからの秩父蒸溜所を感じさせる香りを選び、このシングルモルトは生まれました。
まろやかで透き通った甘さの先に、顔を覗かせる艶やかなフルーティーさ、
口の中で優しく広がるタンニンが味に更なる深みを与え、余韻の中の心地よい複雑さを作り出します。
その特徴を生かすため、アルコール分高め、ノンチルフィルター、そしてナチュラルカラーでボトリングしました。
秩父の環境で熟成を重ねてゆくウイスキーに思いを巡らせながら造った「オン・ザ・ウェイ」をどうぞお愉しみください。
※蒸留所コメント転載
安積 THE First
再稼働した施設にて仕込んだ安積蒸留所初のシングルモルトウイスキー。寒暖差の激しい気候で3年間熟成されたノンピートのバーボンバレルファーストフィルをキーモルトとして優しく芳醇でリッチ、深みのある味わい。ノンチルフィルター(非冷却ろ過)、ナチュラルカラー(無着色)仕上げ。
この２つはいろいろと関連があります。詳しくは以前の私が安積蒸溜所に訪問した時のブログに書いてあります。
メリークリスマス！限定メニュー
はーいどうも上田っちです！
メリークリスマス！
という事で今年も作りましたクリスマス限定メニュー鶏肉香草トマト煮です！
今年もコトコト煮込みました〜
クリスマス限定アンカークリスマスエールと共にどうぞ！
どちらも数量限定です！
お早めにどうぞ〜
