池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと林 (元上田店長と元スタッフ児玉くん)のつぶやき

最終日

店長の上田です。

 

とうとう最終日となりました。

アルバイト時代含め約6年半、長いような短いような、そんな日々も今日で終わりとなります。

 

「オアシスのバーテンダーになりませんか」

そんな鈴木社長の一言から始まったオアシスでの生活

思い返せば楽しい思い出ばかりでした。

 

営業中、お店のイベント、お客様とのコミュニケーション

セミナーや、他店舗訪問を通じた同業者との関わり

福井県関係のイベントやバンドなどもさせていただきました。

 

まだまだ勉強中の身ではありますが、皆様とかかわる中で

自分自身が成長できたことを実感しております。

そして、かなり自由に業務させていただいたにも関わらず、

暖かく見守り、認めていただいた鈴木社長には感謝しかありません。

この場を借りて御礼申し上げます。

 

退職を報告させていただいた日より、本当に多くの皆様が上田の顔を見に来てくださり

本当にオアシスにいてよかったと改めて思っています。

 

まん防が解除されたとはいえ、まだコロナが全て終わったわけではありません。

また、世界も未だ緊迫した状況が続いています。

それでも、今一時だけは皆様からの気持ちを受け止め、

感謝の気持ちで最後のお仕事をさせていただきたいと思います。

 

4月からは製造者としての立場で、お酒と関わらせていただきます。

そしてなにかのイベントでお会いできると思います。

 

それでは、本日来店いただける方は心よりお待ちしています。

惜しくもお顔の拝見できなかった方も、またどこかでお会いできることを信じています。

 

繰り返しになりますが、6年半の間、本当ありがとうございました!

 

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2022.3.23 オアシス店長 上田 裕樹

【営業時間のお知らせ】

3/22からの営業時間についてお知らせします。

3/22から当面の間、
月曜〜木曜17時〜24時
金曜、土曜17時〜25時
の営業時間になり、日曜日が定休日となります。

ご来店の際はお気をつけくださいませ。

また引き続き来店の際の人数を1組4名様までとさせていただきます。
ご協力お願い致します。

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巡る×シネマ×cafe vol.3の上映会

【19日(土)】トライアル上映@Oasis <14:00open14:30start16:30close>

蔓延防止の最中、実際のお客様を迎えて無事終了しました。いらしてくれたお客様、関係者の皆様、ありがとうございました!

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仮名監督のご挨拶。
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エンディング曲は上田店長のバンドの書き下ろしオリジナル曲が流れました、よかった!

ネタバレですいません笑、上田店長も出演してますので次回上映を是非チェックしてください!
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次回の上映予定は

4/2(土) エールハウス 13時から


4/3(日)ノンサッチ 24時から


4/10(日)ノンサッチ 24時から


4/17(日)エールハウス 13時から

 


その他の店舗上映予定や詳細は以下

https://meguru-cinema-cafe3.weebly.com

大多喜麦酒・第4回目の仕込みとBARコーナー工事

大多喜麦酒、第4回目の仕込みです。

麦汁を持つエールハウス・林店長。

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とても寒いので目の前で焚き火してます笑

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そして午前中に千葉日報さんの取材がありました。ありがとうございました!

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昨日は2階のBARの残工事でした。

職人さんと林店長と鈴木でだいぶ仕上がりました。

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4月末頃のオープンに向けて準備してますのでよろしくお願い致します🤲

また詳細はご報告します!

 

 

おまけ夜の焚き火編、野外の製作した無垢材テーブル。

 

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St. Patrick's Dayスクラッチ開催!

3月17日はSaint Patrick’s Day(セント・パトリックス・デー)です! 
アイルランドキリスト教を広めた聖パトリックの命日でアイルランドでは祝祭日とされています。

オアシスではセント・パトリックス・デーを記念してジェムソンスクラッチイベントを開催します!
期間中にジェムソンを一杯ご注文いただいた方にスクラッチで豪華景品が当たります!

3月はオアシスでジェムソンを飲んでセント・パトリックス・デーを祝いましょう!

By Kento

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福岡クラフトビール巡り

 

博多の大名エリアの2017年から開店のフクオカクラフトさんに昨晩(3/15)にお邪魔して見学をお願いしました。

 

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フクオカクラフトのデイビッドさん(ミシガン州出身)

に案内してもらいました。アメリカのポートランドケトル製・500リッターのタンクでお一人で月に2回の仕込みだそうです。

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仕込みたての昨日に飲めなかったトリプルIPAを試飲させて頂きました。

色々とありがとうございました!

ホップが7種類シムコー、シトラ等、モザイクは無し

華やかな香りがしてとても美味しかったです。

 

 

 

 

博多から近い千代県庁口駅、あすなろブルワリーの村井さんにご案内してもらいました。ありがとうございました!

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2018年から開業。

中国製300リッターの発酵タンクが2台

定番は、ちよシリーズの4種。

今回は限定のペイジーIPA、モルティーな甘さが強いペールエールを頂きました。美味しかったです。

 

 

 

 

そして博多に来たら必ず寄る、今年で創業20年を迎えるブルーマスターの加藤社長と久しぶりの再開。

お元気そうで何よりです。

5月に新しくできる、博多ららぽーとにお店を出すそうです。楽しみですね!

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天神に近い、ビアキチ

立ち飲みスタイルで平日も15時からやってます。

個性的ビールのラインナップ。

天草クラフトビール、ドロドロで凄いことに

でも美味い。

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小出オーナー、ありがとうございました!