池袋Bar OasisのBlog

池袋・バー・Oasisのオーナーと林 (元上田店長と元スタッフ児玉くん)のつぶやき

T.Y.HARBOR

昨日、天王洲アイルの食器関係の展示会に行って、その後に元Oasisのスタッフ児玉君の働いているT.Y.ハーバーに、運河に浮かぶ水上ラウンジに居ました。

オープンしてすぐだったので児玉君とゆっくり話しが出来て良かった!(2月10日、毎年恒例のいわき サンシャインマラソンに、妹さんの挙式重なって、参加できなかったので残念とか、春に宮古島トライアスロン参加にすることや、映画雪国のケルンに児玉君がオアシスに在籍時に行った話や、創作カクテルの話などいろいろと)

f:id:baroasis:20190216015106j:image
f:id:baroasis:20190216015153j:image

2月のシーズナルビール、ロイヤルミルクティー、とてもアールグレイの香りがして気に入りました!

f:id:baroasis:20190216143430j:image

無理言って作ったもらったギムレット美味かった!

 


f:id:baroasis:20190216015058j:image

本体のビアBARで少しだけビールを、ペールエールとアンバーエール。アンバーエールが麦の甘味、コクがありとても美味い!

f:id:baroasis:20190216015145j:image
f:id:baroasis:20190216015102j:image

第2醸造所が最近に稼働したそうです、試験的なビールを作っているそうです。
f:id:baroasis:20190216015149j:image
f:id:baroasis:20190216015130j:image

面白い展示会でした。
f:id:baroasis:20190216015134j:image

 

f:id:baroasis:20190216020255j:image
ボードウォークがリニューアルされ、水上のコテージに泊まれるそうですが、これから開業みたい。

 


f:id:baroasis:20190216020225j:image

近くにピアノのスタインウェイの本社もあった。

BAR usque-baugh、マグロマート

2月10日の日曜日、東中野のBAR usque-baugh (バー ウスケボー)さんの11周年記念に少しだけ参加させていただきましたーオーナーの大塚さんと乾杯、おめでとうございました!
大塚さんは、はたして何杯乾杯したのか?お疲れ様です…
また、通常営業の時にゆっくり行きたいと思います!いつもオアシスのご来店ありがとうございます!

f:id:baroasis:20190213110254j:image
f:id:baroasis:20190213110302j:image
f:id:baroasis:20190213110258j:image

 

 

 

東中野から中野に移動、マグロマートというお店に。なかなか予約の取れないお店だそうで、常連さんがとってくれてお誘い受けました。ありがとうございました!

名前の通り、マグロ三昧!まるでテーマパークのよう。

マグロを求めて沢山の方々が楽しく食事を、凄い熱気。日本人はマグロ好きだねー

 

f:id:baroasis:20190213110903j:image
f:id:baroasis:20190213110841j:image
f:id:baroasis:20190213110859j:image
f:id:baroasis:20190213110855j:image
f:id:baroasis:20190213110846j:image
f:id:baroasis:20190213110850j:image

映画 YUKIGUNI

映画 YUKIGUNI を観てきました。素晴らしい映画でした!国内外でも、有名なカクテルの雪国の創作者の井山さんの物語。
今でも山形の酒田で、ケルンというお店で、オーナーバーテンダーとしてカウンターに立ち続けていて92歳で現役です。

6年前に元オアシスのバーテンダーの児玉浩伸君も訪ねてましたー
映画を観て是非ともケルンでお話したいと思いました。
やはりBARは人なりというのを再認識し、仕事を継続することがいかに大切か、そして楽しく仕事をする。
自分も今年の秋に創業24年になりますが、まだまだですし、見習うところたくさんありました!

 

f:id:baroasis:20190211155122j:image

井山さんの長男が昼間の喫茶部門を担当してます。とても音楽好きだそうで昔、渋谷のBYGに勤務していたとパンフレットに書いてあり、ビックリ!


f:id:baroasis:20190211155133j:image

 

渋谷のアップリンク映画館のすぐそばにビアカフェがあり、映画の余韻に浸りながらビール飲んでマッタリ。こちらはノルウェーのビールを中心にしていて20 TAPあり、昼12時から開店して昼飲みの者には助かりました。
昔、ミッケラー・ビアBARだったところ。
f:id:baroasis:20190211155128j:image
f:id:baroasis:20190211155138j:image

 

 

 

 

 

ライブに行ってきました

 

はーいどうも上田っちです!

土曜日なのにお休みしてライブ行っちゃいました

 

とても寒く雪模様・・・でも心は熱く燃えているっ!

それにしても雪の武道館も乙ですなぁ

f:id:baroasis:20190212130856j:image

 

 

今回行ったのはNickelback

96年デビュー、オルタナやヘヴィロック系バンドなので

オアシスでは全くかかることは無いのですが(笑)

綺麗なバラードも多くあり、ノリノリのロックな曲もあり

個人的にはとても好きなバンドです。

気になった方は調べてみてください

 

入り口前。テンションあがるー!

f:id:baroasis:20190212130839j:image

 

 

開園前。

最近スマホ撮影オッケーのバンドが多くてありがたい限り

今回は二階席だったのだがそんなことは気にしない

f:id:baroasis:20190212132551j:image

 

 

いあいあマジでかっこよかった!

元々の実力+20年以上のキャリアでやっぱり演奏力も抜群!

お客さんをステージに上げて一緒に歌うパフォーマンスもあり

MCもジョーク交じりで楽しめました

f:id:baroasis:20190212130900j:image
f:id:baroasis:20190212130904j:image



また来日してほしいぜ!

角打ち

横須賀市役所の途中の商店街のお酒のデパート・ヒトモトさんに!横須賀市役所に所用があり、案外に早く終わったので、夜の仕事迄の短い間でしたが、酒屋さんと併設の角打ちで、超レトロな空間で久しぶりのマッタリと時間を過ごした。

店員さん曰く、酒屋として130年、隣の立ち飲みスペースが50年くらいとのこと。凄い!
早い、安い、うまい!f:id:baroasis:20190209042314j:image
f:id:baroasis:20190209042330j:image
f:id:baroasis:20190209042326j:image

 

壁に貼ってある注意書きが…GOOD
f:id:baroasis:20190209042335j:image
f:id:baroasis:20190209042307j:image
f:id:baroasis:20190209042344j:image

 

おばちゃんオススメの滋賀県の日本酒とホタルいかの沖漬けがとてもあう。
f:id:baroasis:20190209042302j:image

 

レトロなポスターがお店の歴史を感じる。
f:id:baroasis:20190209042258j:image

横須賀名物らしい。
f:id:baroasis:20190209042254j:image

 

モルトウイスキーも安いネ
f:id:baroasis:20190209042310j:image
f:id:baroasis:20190209042322j:image
f:id:baroasis:20190209042319j:image
f:id:baroasis:20190209042340j:image

 

 

 

 

 

 

 

 

 

YOKOSUKA BEER

ブルーパブの横須賀ビールさんに行きました。
レンガ造りの建物がとてもGOOD
2017年2月オープン、1Fに横須賀ビールの醸造所とビアスタンドがあり、2Fがビールレストラン「横須賀ビール」になっています。f:id:baroasis:20190212143050j:image
f:id:baroasis:20190212143040j:image
f:id:baroasis:20190212143058j:image
f:id:baroasis:20190212143035j:image

1階の醸造
醸造設備は、発酵貯酒タンク 500リットル×2基、1,000リットル×2基

f:id:baroasis:20190212143054j:image

カマリヤ シイタケエール をいただきましたー シイタケの出汁がほんのりとモルトの甘味と、美味い!
f:id:baroasis:20190212142955j:image

 

ブルーマスターの鈴木さん、突然に伺いましたが丁寧なご対応ありがとうございました。2016年3月~9月の間、横浜ビールでビール造りの修行、そして横須賀ビールのブルーマスターに。

姉妹店でブラウンエールを提供できるよう鈴木さんと打ち合わせしましたので乞うご期待ください!
f:id:baroasis:20190212143046j:image


f:id:baroasis:20190212143031j:image



 

f:id:baroasis:20190212143545j:image
f:id:baroasis:20190212143536j:image
f:id:baroasis:20190212143549j:image
f:id:baroasis:20190212143531j:image
f:id:baroasis:20190212143553j:image
f:id:baroasis:20190212143540j:image
横須賀中央駅そばの鈴木さんオススメのお店のベルギーハウスブルースにも少し立ち寄りました。直接に輸入しているベルギービールのラロガンド・ブロンドを飲みました、とてもバランスの良いビール。
ちょうどオーナーのモハンさんがいらして、とても詳しく説明してもらいました、ありがとうございました!