久しぶりに日比谷のドイツビールイベント！ 風がとても気持ち良く、野外でビールを飲むには、とても良い季節ですね。 知り合いのブースを訪ねて美味しいビールをいただきます その後に、日比谷ミッドタウンのロック・カフェで可愛いスタッフにリクエストあり…

はーいどうも上田っちです！ 先日のBar showでテイスティングし、美味しかったので入荷しました！ 栃木のとちおとめと薔薇の花を使ったリキュール、ケープドフレイズです！ カクテルにするもよし、そのまま味わうも良しですね〜 是非どうぞ！

はーいどうも上田っちです！ GWもすっかり終わりました 皆さん五月病なってないですか〜？ 程よく暖かい今日は、毎年恒例のこのイベントへ ドーン！ Bar Show！ 毎年新しいお酒に出会えるイベント、今回はどんなものに出会えるのでしょうか 昼1時過ぎ中に入…

はーいどうも上田っちです！ 皆さまGWは如何お過ごしでしょうか？ 今日を含めて残すところあと3日！ お休みの方は思い残しないよう満喫してください！ そういえば、こんな物が入荷しております。 グレンリベット シングルカスクエディション #96411 シェリー…

Oasisは上田店長に任せて(ありがとう) 平成最後の日は三島の鰻の名店「うなぎ桜家 」で締めました！Oasisの23年来の常連さんのK川さんのセッティングでした、ありがとうございました！ 締めの日にふさわしいの名店の鰻は最高でした！富士山の伏流水の水でし…

はーいどうも上田っちです！ 平成ももうあとわずかですね みなさんやり残したことは無いですか？ 平成を思い出しながらOasisでゆっくりしていってください～ それでは、皆様お待ちしております！

はーいどうも上田っちでーす！ こんなものが届きました！ グレンファークラス ブラックジョージ！ 1stフィルのシェリー樽２９年ということで 色がめちゃめちゃ濃いですね～ Bar LIVETの静谷さんが現地へ赴き選びに選び抜いた１樽で 東京ウイスキー&スピリッ…

はーいどうも上田っちです！ やっと暖かくなってきましたね！ 外に出歩くにはちょうどいい季節です そんな週末、お誘いをいただきオアシスマスターの実家へBBQしに行ってきました！ オアシス常連さん＆先輩バーテンダー、現和食調理人である高野くん一家とい…

はーいどうも上田っちです！ 皆さまそろそろ待ちに待ったゴールデンウイークですね〜 旅行とか計画される方もいらっしゃると思いますが、安全なら気をつけて行ってらっしゃいませ！ というわけでゴールデンウィークの営業のお知らせです 4/27(土)18：00～26…

はーいどうも上田っちです！ ハイランドパーク フルボリューム！ 音楽もウィスキーもバランスが大事！アンプ型の外箱がかっこいい！ 中身は100%バーボン樽仕上げですバニラ感がしっかりあり甘めです！ 音楽とウィスキーのOasisに相応しい1本好きな曲を聴きな…

はーいどうも上田っちです！ 1週間始まりましたね～ 今週終わればみなさん待望のGW！ なんとか乗り切りましょう～ というわけで今日はシカゴのクラフトウィスキーKOVALのパーティに お呼ばれしたので行ってきました～ ウェルカムドリンクはKOVALクランベリー…

Eric Claptonのライブに ほぼ真ん中の前から5列目でとても良い席。 常連のお客様のEさん、いつもありがとうございます！ 御歳74歳になられたと思いますが2016年のときに見た時よりも色々と内容が良かったと思う。まだ健在だねー エールハウスbandでたまに演…

ウッドフォードリザーブの瓶の中に熟成棒を使ってもっと熟成感を出したオアシスのオリジナルバーボンウイスキー(写真左側のボトル)を是非ともお試し下さいませ！昨日に味見して、大丈夫なので棒はもう取り出しました。 ウッドフォードリザーブとは、ケンタッ…

はーいどうも上田っちです！ 今日はボトラーズブランドのブティックウィスキーの試飲会に行ってきました！ コミカルなイラストと良質な樽に定評のあるブティックウィスキー 自分は初めて。楽しみですね～ よさげなボトルがずらりと並びます 簡単なセミナーを…

はーいどうも上田っちです！ 龍角散ビール、ドラゴンハーブヴァイスが届きました！ 田沢湖ビールと龍角散のコラボ、健康になれそうですね〜 龍角散の味しっかりです！どうぞ〜

はーいどうも上田っちです！ 先日セミナーにも参加したサントリーより新発売のAO碧がオアシスにも入荷しました〜 複雑な甘みで、ストレート、加水、水割り、ソーダ割、全て違った個性が見られます！ とてもオススメです、是非どうぞ！

はーいどうも上田っちです！ 今日はJameson Bartender's Ball2019に行ってきました！ ジェムソンカクテルコンペの日本代表を決める今大会、非常に気になりますね～ 渋谷にあるイベントスペースにお邪魔してきました。 入り口からジェムソンカラー一色 中はこ…

Jameson bartender Special partyに参加。 首都圏のジェムソンの売上のトップ65のお店が集うパーティでした。抽選で、アイルランド旅行が目玉！林店長が最終まで残って、粘りましたが、残念ながらダメでした… 普段は一緒に飲む事がバーテンダーのみなさんと…

はーいどうも上田っちです！ やってきましたエールハウス&オアシス合同お花見！ 自分はノンサッチに続き2週連続(笑) もちろん、こちらが本編ですよ 先週が結構桜満開だったので咲き具合が気になるところですが… ご覧の通り桜は満開！ 天候も良く絶好の花見日…

秋田県の田沢湖ビールさんからのご招待で龍角散本社にてコラボビールの試飲会に参加。 ハーブがとても良い感じでした！ オアシスで瓶を入れる予定です。 ご期待ください！

はーいどうも上田っちです! 大分あったかくなってきましたね～ 桜も残っていますし、お出かけにはいい季節になってきましたね！ そんな訳で告知が遅くなりましたが毎年恒例。 オアシス＆エールハウス合同お花見のお知らせです。 日時：4/7(日)12:00~ 場所：…

はーいどうも上田っちです！ 今日はサントリーさんから4/16に新発売する碧AOのセミナーに来ました！ 世界5大ウィスキーをブレンドするという、自社ブランドを持つサントリーならではの試み。 楽しみです！ 会場からは東京湾が。 ロケーション最高ですね！ い…

先月の銀座の試飲会でよかったものが2本入荷しましたのでご紹介します！ ザ・ファーキン 10年 シングルモルト ウイスキー 48.9(写真右)いつも親しくしてもらっているRobinさんが「ザ・ファーキン・ウイスキー・カンパニー」という会社をパートナーのマイクさ…

はーいどうも上田っちです！ 新年度始まりましたねー また気持ちを新たに気持ちよく1年スタートしたいですねっ そんなわけで今日はグレンリベットセミナーに参加してきました 場所は姉妹店エールハウス！ ブランドアンバサダーのトモスを迎えセミナーの開始…

はーいどうも上田っちです！ はやいもので、もう3月も終わりですよ そんな中、ノンサッチのお花見に参加(？)してきました〜 去年はグループ3店舗合同だったのですが、今回はノンサッチだけ別れて先行でお花見やっちゃいます！ 肝心の天気はというと…！ 晴れ…

3月29日 大塚、タイタンズにて、ベルギーの有名なビール評論家の方とご一緒に飲みました！ とてもフレンドリーな人で、ご自身が書いた本をいただきました、ありがとうございます！ http://bierpapst.eu/

「ザ・ローリング・ストーンズ展」に行って来ました！予想以上に良かったです。 1963年にロンドン、チェルシー地区のメンバーがシェアしていた部屋の展示がとても面白かった。当時飲んでいたであろうビールも置いてあり、ペールエールだった！ あまり書くと…

「Exhibitionism ─ザ・ローリング・ストーンズ展」が、3月15日から5月6日まで、TOC五反田メッセにて開催中、チケット欲しい方差し上げます、数枚しかないので、早く者勝ち！ キースの好きなバーボンウイスキーの レベルイェール。

5年前、エールハウスで働いてくれた吉田君の登頂成功の報告会in Alehouseおめでとう乾杯！ 世界７大陸の最高峰に、標高ゼロメートルの海岸線から徒歩で登る目標を立て、昨秋から挑戦を続けている冒険家の吉田智輝（さとき）君が４峰目の南米最高峰アコンカグ…

はーいどうも上田っちです！ この度新しいウィスキーが入荷しました！ (左)ブナハーブン20y エイコーンさんのオリジナルボトルです。 ブナハーブンなのにピーティ！ かなりしっかりしたスモーキーさがありつつも20年の甘み 美味しいですよー！ (右) スモーク…